1. 法国的拉杜雷(Ladurée):创立于1862年的拉杜雷以其精致的马卡龙著称,这些马卡龙色香味俱佳,口感细腻,成为法国甜品的代表之一。除了马卡龙,拉杜雷的蛋糕和巧克力等糕点也深受欢迎。
2. 法国的皮埃尔艾尔梅(Pierre Hermé):被誉为“马卡龙之父”的皮埃尔艾尔梅以其创新和独特的糕点作品闻名。他的马卡龙口味多样,如香草、玫瑰、杏仁等,每一款都展现了他对甜点艺术的理解和热爱。
3. 英国的福尔摩斯与刘易斯(Fortnum & Mason):成立于1707年的福尔摩斯与刘易斯是世界上最古老的食品杂货店之一。它的糕点以精致和优雅著称,如英式下午茶点心、水果蛋糕等,深受英国皇室和名流的喜爱。
4. 美国的威廉姆斯索诺玛(Williams Sonoma):作为一家美国著名的高端厨具和食品零售商,威廉姆斯索诺玛提供多种美式糕点,如纽约芝士蛋糕、波士顿奶油派等。这些糕点口感浓郁,甜度适中,广受美国消费者的喜爱。
5. 日本的京都抹茶蛋糕:京都抹茶蛋糕以抹茶粉的优质和独特的抹茶口味而闻名。这款蛋糕的口感绵密,茶香浓郁,不仅受到日本人的喜爱,也吸引了众多外国游客。
6. 中国的稻香村:稻香村是中国著名的糕点品牌,有着悠久的历史。它以中式传统口味为特色,提供如月饼、酥饼、糖果绝配等多种糕点。稻香村的月饼尤其在中秋节期间备受推崇。
总而言之,全球有许多著名的糕点品牌,它们以各自独特的风味和精美的制作工艺,为世界各地的美食爱好者提供了丰富的选择,无论是法式马卡龙、英式下午茶点心、日式抹茶蛋糕还是中式月饼,都是值得品尝的甜点佳品。
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