云南普洱茶山：千家寨古茶山普洱茶品质特点

Question

如题所述

Answer 1

云南普洱的千家寨古茶山，坐落在镇沅县九甲乡和平村的原始森林之中，它隶属于哀牢山系的怀抱，具有独特的地理位置。这里孕育了世界上最古老的野生茶树王，这棵被尊称为"世界野生茶树王"的古茶树，树龄惊人，高达2700年，高达25.6米，胸径达到0.89米。它的存在，使得千家寨成为了世界瞩目的焦点，同时也是李文学起义遗址的遗迹，附近留存有议事厅，展现了深厚的历史底蕴。

在千家寨的高山上，茂密的植被中，一股清澈的山泉从高处落下，伴随着潺潺的水声，营造出宁静与清凉的氛围，让人能深深感受到大自然的纯净。然而，识别古茶树并非易事，因为树干上覆盖着厚厚的苔藓，只有那些树干上标记有红色数字的千年古茶树，才被列为严格保护的对象。

自2005年起，对千家寨的古树茶采摘实行了严格的禁令，以保护这片珍贵的茶林资源。千家寨古树茶的独特口感，体现在其浓郁的香气，茶汤顺滑，苦味明显但不过重，带着轻微的涩感。整体来说，其苦涩度适中，具有极好的滋味协调性。更为难得的是，茶汤在口中的回甘，那份茶香令人回味无穷。