茶叶有很强的吸附能力,长期暴露在空气中,容易变质,失去茶叶原本的味道,那么茶叶应该如何保存才是正确的呢
一般建议有一下集中方式:
1、金属罐装贮存法:铁罐、不锈钢、锡罐等材质都是很好的保存方式,新买的罐子需要晾晒,去除原有罐子的味道。
2、塑料袋、铝箔袋贮存法:选用食品用的塑料袋,密闭性比价高,不要用使用过的塑料袋,装入茶后袋中空气应尽量挤出,将买回来的茶耶分装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
3、低温贮存法:茶叶可以在低温保存,放入冰箱中,在5摄氏度为宜。
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