慕斯蛋糕和水果蛋糕的区别??

Question

如题所述

Answer 1

慕斯蛋糕和水果蛋糕的区别为：主要食材不同、从属不同、口味不同。

一、主要食材不同

1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕主要食材为动物胶，慕斯粉，马斯卡普尼干酪，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉，新鲜水果。

2、水果蛋糕：水果蛋糕利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料。

二、从属不同

1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕包括水果慕斯、、提拉米苏、抹茶慕斯、西番莲慕斯、慕斯乳酪蛋糕蓝莓之夜慕斯蛋糕等。

2、水果蛋糕：水果蛋糕是一种水果口味的慕斯。

三、口味不同

1、慕斯蛋糕：慕斯蛋糕口味为根据辅料不同，口味变化丰富。

2、水果蛋糕：水果蛋糕口味为浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果味。