梅西大学的食品与科学专业是新西兰梅西大学的优势之一。开设本科和硕士课程，主要学习食品营养学、食品科学原理、食品添加剂、食品发酵等课程，使学生掌握食品科学与工程的基本理论和技能，培养复合型高素质专业人才。毕业后就业前景良好，可在政府管理部门、卫生防疫、食品企业等单位工作。梅西大学，主修食品和科学
梅西大学食品与科学专业简介
食品技术荣誉学士，梅西大学食品科学工程荣誉学士学位
梅西大学食品科学专业主要培养具有扎实的基础理论和技能，系统的食品营养、加工工艺和生产设备知识，能够从事食品研究、设计、生产、管理和新产品开发的复合型高素质食品科学与工程专业人才。它以食品科学和生命科学为基础，是预防医学和食品科学最重要的组成部分。食品科学是研究食品安全、食品营养和食品健康之间关系的学科。通过对食品生产和食品加工的管理和控制，保证食品的卫生质量和营养质量，促进人体健康。
梅西大学食品科学专业旨在培养食品设计、食品生产、食品研究、食品管理、新产品开发等食品科学领域的复合型人才。食品科学的主要课程有:食品营养学、食品保鲜、食品感官评价、食品添加剂、食品工艺学、食品化学、食品发酵、食品分析、食品材料学、食品安全、食品科学原理、食品机械与设备、食品包装、食品工厂设计等。梅西大学，主修食品和科学
梅西大学食品与科学专业的就业
新西兰梅西大学作为世界上第二所建立并拥有食品工程系的大学，拥有食品技术研究中心、基因研究与技术中心、牛奶与健康研究中心等多个研究中心，是世界上第二所建立并拥有食品工程系的大学。雅丽集团总裁张表示，此次合作是为了加强与国内外第三方R&D机构的开发伙伴关系，保持产品和技术的权威性和先进性。
该专业在新西兰长期紧缺的名单上，就业前景良好，目前仍有大量职位空缺。行业平均年薪约为4万新西兰元-6.5万新西兰元，高级员工可达6.5万新西兰元-8.5万新西兰元。梅西大学食品科学专业毕业生可在政府部门、食品质量监督、食品企业、卫生防疫、环境保护、商品检验、标准计量、旅游、国内外经济贸易等部门从事食品质量、食品生产和食品安全的管理工作。他们也可以从事产品设计、开发、规划、研究和教学。
相信通过以上的讲解，大家一定对梅西大学的食品与科学专业有了一定的了解，留学生可以根据自己的学习生活情况做好规划。