四种面条的神仙吃法!好吃到舔盘!
一、麻酱酸汤面:
1、蒜末、辣椒粉、芝麻淋入热油,2勺生抽,1勺蚝油,2勺醋,1勺芝麻酱搅拌均匀。
2、再留半碗煮面乐的汤调成汤底。
二、韩式拌面:
1、一勺食用油、两勺韩式辣酱。
2、-勺蚝油、少许糖。
3、一勺芝麻、造景雪碧搅匀。
4、面条煮熟过凉水、倒入酱汁煮至冒泡。
5、放入面条翻炒均匀,出锅撒上一点海苔碎。
三、煎蛋焖面:
1、料汁:两勺生抽,-勺醋、-勺蚝油、半勺老抽、半勺精、大半碗洁水拼匀。
2、煎鸡蛋。
3、油热蒜束炒鲁。
4、倒入料汁。
5、放入鸡蛋 面饼、小火焖5-7分钟(中途翻一下面)大火收汁即可。
四、路边摊炒面:
1、蒜片、小米辣、青椒、洋葱。
2、面条煮熟过凉水备用。
3、油热下蒜片炒睿,再倒入青椒、洋葱、小米辣翻炒至断生。
4、放两勺生抽、-勺蝇油、一勺老抽、一勺番茄酱,少许十三香炒匀。