灵活就业人员断缴一年可以采取以下方式：
1、如果是医疗保险则继续补缴，符合城乡居民养老保险的条件，可以先去参加城乡居民养老保险，享受一次性补缴政策。
2、如果是断缴了一年的养老保险，一般需要自己再去缴纳保险费，如果距离退休年龄不到15年，通常需要补缴齐全。
灵活就业办理资料如下：
1、《就失业证》、《身份证》。
2、个人缴纳社会保险费凭证。
3、社区居委会出具的家庭收入证明。
4、原参保单位代扣代缴个人缴费凭证或其参保证明。
灵活就业办理流程：
1、本人申请并填写《就失业证》、《身份证》、《个人缴纳社会保险费凭证》、《社区居委会出具的家庭收入证明》、《原参保单位代扣代缴个人缴费凭证或其参保证明》。
2、社区劳动保障服务中心审查核定，符合条件的报区劳动保障行政部门审核，审核通过后报区民政部门审批。
3、区民政部门审批后，由街劳动保障服务中心报《就失业证》、《身份证》、《个人缴纳社会保险费凭证》、《社区居委会出具的家庭收入证明》、《原参保单位代扣代缴个人缴费凭证或其参保证明》。
4、街劳动保障服务中心办理，灵活就业登记手续和相关社会保险。
综上所述，不同地区的灵活就业证明办理流程和要求可能会有所不同，具体办理流程需要根据当地情况进行办理。
【法律依据】：
《中华人民共和国社会保险法》第四条
中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。
个人依法享受社会保险待遇，有权监督本单位为其缴费情况。
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