羊蹄上的哪个部位不能吃

Question

羊蹄上的哪个部位不能吃

Answer 1

羊蹄子骨头和蹄子上的毛不能吃，其他部分都可以吃

准备材料：羊蹄、炖肉料

1、首先要选择新鲜的羊蹄。

2、把买来的羊蹄用清水洗净，特别是有褶皱的地方。之后锅内加入适量清水烧开后把羊蹄放进去煮两分钟取出把水倒掉，这样能有效去除羊蹄异味。

3、准备好炖羊蹄的料包，最好选择配料齐全的，选的这种有十三种。

4、锅内加入足量清水，放入羊蹄、各种大料，再加入适量食盐、生抽、香醋等开火炖。

5、喜欢辣的可以加入适量辣椒，一般都放干红椒。等羊蹄炖熟透后就加入可以鸡精，搅拌均匀即可。

Answer 2

羊“悬筋”， 又称蹄白珠，为圆珠形，串粒状，是羊蹄内发生病变的一种病毒组织。人若误食，则会感染生玻 因此，食用前必须摘除。本回答被网友采纳

Answer 3

羊蹄毛