自热火锅一倒水会立刻出现反应吗？——答案：会。消防员曾做过实验，将自热食品的热包上倒水后，仅仅过了数秒，红外线测温仪显示，热包温度攀升至75.8摄氏度，不到一分钟温度就过百；同时，有气体探测器警报声响起，表明检测到了一氧化碳。
想吃一顿火锅，需要准备些什么？最近，一款懒人食品在朋友圈里走红：自热火锅，买一盒就一切搞定！ 但有人说，这种自热食品虽然方便，但操作起来却有隐患。
据美联社报道，有中国留学生在宿舍吃自热火锅，因加热包附近的一氧化碳含量极高，触了警报系统。自热火锅到底安不安全？采访浙江省宁波消防支队镇海大队消防员，告诉你如何在享受美味的同时保证安全。
自热火锅安全吗？
不用火、不用电，只需一瓶水，就可自制一份香飘四溢的火锅。这种新推出的方便食品“自热火锅”里附有配菜、热包，只要往热包上倒上冷水，就可以生化学反应，使水沸腾、蒸熟食物。
其方便美味受到消费者青睐的同时，安全性也饱受诟病。
为此，记者也购买了一份知名厂家的品，虽然广告宣传“不烫手”，但在加热过程中，包装盒的底部仍达到手指不能触碰的温度，且透气孔喷出的蒸汽高达半米左右。自热火锅到底是“美味食品”还是“定时炸弹”？最近，浙江宁波消防支队镇海大队的消防员做了几个实验。
实验一
消防员将自热食品的热包上倒水后，仅仅过了数秒，红外线测温仪显示，热包温度攀升至75.8摄氏度，不到一分钟温度就过百；同时，有气体探测器警报声响起，表明检测到了一氧化碳。
在开阔通风的室内场地，一氧化碳浓度就达到20.8毫克每立方米，接近最高标准24毫克每立方米的警戒线。一旦超过，可能使人生头晕眼花、心跳加速等症状。如果宿舍里几个人同时吃自热火锅，散的一氧化碳浓度确实会触警报器，且对健康生危害。
实验二
消防员把热包放入自热食品包装盒内，并封住通气孔。半分钟后，包装盒迅速鼓起，并且有大量蒸汽冲破密封处，还伴有“滋滋滋”的声音。
所幸包装盒密封性较差，否则极易生危险。
实验三
消防员将热包放入矿泉水瓶内，模拟密闭容器内是否会生危险。水慢慢倒入矿泉水瓶，放在地上静置数秒后，水瓶迅速膨胀变大，最终底部被高温高压灼穿，喷出高压蒸汽。 如果不慎接触到人体，极易造成烫伤等严重伤害。
自热火锅这样吃才安全
浙江省宁波消防支队镇海大队消防员崔寅伟说，热包的主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等，加水后生化学反应，生大量热量，极易造成烫伤。
消防人员提醒，大家在食用“自热食品”的时候，要格外当心：
食用时要注意开窗通风，防止一氧化碳中；
不要把透气孔堵上，避免被烫伤等危险；
不要把自热火锅放在玻璃台面上，以防玻璃碎裂；
自热食品属于航空危险品，坐飞机时不能携带或托运；
要放在儿童接触不到的地方，防止儿童盲目使用，生危险。