第1个回答 2020-11-10
和火腿相克的食材搭配：
1、乳酸饮料：同食容易致癌。常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等含有机酸，与乳酸饮料一起食用容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等，一些食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐配上有机酸时，会转变成一种致癌物质——亚硝胺。
2、方便面：方便面+火腿肠=钠严重超标。专家表示，人体所摄入的钠元素一旦过量，容易导致血压升高、动脉粥样硬化，骨钙丢失加快，还容易感冒。
第2个回答 2020-11-10
火腿肠的话，应该是跟那些鸡肉肠相克，因为这两种肠的话，所使用的肉是不太一样的，有相克的一个可能。
第3个回答 2020-11-10
和火腿相宜的食材搭配：
1、洋葱：洋葱中含有丰富的维生素C，能够防止火腿中的亚硝酸盐在人体内转化为亚硝酸胺。
2、冬瓜：含有丰富蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对小便不爽有疗效。
3、黄瓜：火腿加黄瓜制作简单，味道清淡，咸中带甜，还有黄瓜的清香，单位热量适中，有减肥的功效。
和火腿相克的食材搭配：
1、乳酸饮料：同食容易致癌。常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等含有机酸，与乳酸饮料一起食用容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等，一些食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐配上有机酸时，会转变成一种致癌物质——亚硝胺。
2、方便面：方便面+火腿肠=钠严重超标。专家表示，人体所摄入的钠元素一旦过量，容易导致血压升高、动脉粥样硬化，骨钙丢失加快，还容易感冒。
第4个回答 2020-11-10
相信很多阆中人吃泡面的时候，都会来上一根火腿吧，泡面+火腿，简直就是绝配！
早前，网上一直流传着一份「食物相克」表，里面详细地列出了不能一起吃的食物。
比如：
菠菜+豆腐 =得结石
螃蟹+柿子=腹泻
鲜虾+VC水果 =中毒
土豆+牛肉 =胃肠紊乱
鸡蛋+豆浆=营养全无
.......
然而事实上，经过科学论证发现，「食物相克」压根儿不存在，只是民间的一种谣传而已。
谣言三连
【不听】
【不信】
【不传谣】
真正不该搭配在一起吃的是这5类食物，高血压高血脂以及你的肥肉，可能就是这样吃出来的！
土豆+米饭=碳水化合物超标
不少人喜欢“米饭+土豆”的三餐搭配，什么酸辣土豆丝、青椒土豆丝、土豆炖牛肉、土豆烧鸡块.....想想都会流口水。
然而，你待土豆如初恋，土豆却伤你心——
土豆和米饭一起吃，巨增肥！吃一份米饭+土豆，就相当于吃了两份主食！这是因为在蔬菜当中，土豆的淀粉含量几乎是最高的等级，通常在14%～20%之间，而绝大多数蔬菜的碳水化合物含量在5%以下，绿叶蔬菜更低。淀粉多，则意味着热最高，吃多了会增加肥胖和甘油三酯的危险。
方便面+火腿肠/卤蛋=盐（钠）超标
一提起方便面，就不得不说它的“黄金搭档”火腿肠和卤蛋了。
吃泡面如果不加颗卤蛋或是火腿肠，就好像白吃了一样。但是，泡面和火腿肠/卤蛋并不配哦~将它们一起吃，将大大增加人体对盐的摄入量。而盐吃多了，对身体将会有以下危害：
易引起高血压；
95%的盐分是由肾脏代谢掉的，摄入盐太多，会大大加重肾脏的负担；
钠的摄入量与尿钙排出量有很大关系钠，摄入量过多时，身体会努力排钠，同时会增加尿钙的排出量，从而引起钙流失；
钠具有亲水性，盐中的钠会导致人体水分不易排出，从而引起水肿。
《中国居民膳食指南》建议，成年人每天食盐的摄入量不要超过6克，儿童食盐摄入量应控制在3克以下。