需要办理的证件有:《工商营业执照》、《健康证》、《食品经营许可证》。
办理《工商营业执照》的手续：
1、需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)
2、身份证复印若干张 ，一寸照片若干张.
3、到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4、再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
5、拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。
办理《食品经营许可证》的材料：
1、 《食品经营许可申请书》;
2、 企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件;
3、 与食品经营相适应的经营场所使用证明，房产证和房屋租赁合同复印件;
4、 负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明;
5、 与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;
6、 食品安全管理制度文本。
扩展资料：
开早餐店过程的注意事项：
1、设有食品安全管理机构和组织结构，配有专职或兼职的食品安全专业技术人员及管理人员;
2、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离，并且环境整洁，干净;
3、有健全的管理制度;
4、经营鲜活畜禽、水产品的区域与其他食品经营区域应当间隔一定距离有效分开;
5、法律法规规定应具备的其他场地条件。
参考资料来源：百度百科-营业执照
参考资料来源：百度百科-健康证
参考资料来源：百度百科-食品生产经营卫生许可证
足够的资金、选一个好的品类、选一个好的地段、人员、执照的申办、各种材料的购买都是需要准备的。
一、资金，开包子店门面租金，人力成本，后厨各种设备，餐具等，起动资金大概需要10万元以上。当然如果是开比较大型的早餐店，费用则会更高，具体的价格参照当地的水平，资金是开店的首要准备。
二、品类，早餐店也分好多种，是卖早点如包子馒头，还是卖面包蛋糕、是卖稀饭还是卖面，这些都需要考虑清楚。
三、地段，地段是保证一家早餐店人气非常重要的一点，地址选好了，店铺基本就成功了一半，因为这决定了店铺可以吸引有限距离或地区内潜在顾客的多少，这也就决定了店铺经营的绩效。当然，好的地段，租金也贵，视你的经济能力而定。
四、人员，是自己家人干，还是要在外在请员工，这些也要考虑进去。员工的手艺，素质、健康状况等等也要仔细衡量。
五、另外就是开店是需要申请营业执照的，这需要去当地的工商部门办理。将这一切都准备好了，便可以购买所需的各项材料了。
营业证件、做好客流量的考察、宣传。
1、营业证件
开个一般的店，只需要办理营业执照就行了。而营业执照的办理则会用到你店铺的租赁合同。所以看中了店面，租赁合同一定要签。办理营业执照的地点是在工商局。
餐饮服务许可证是在食药监局办理的，这个需要准备的东西就很多了，营业执照原件，复印件，自己的身份证复印件，员工的健康证复印件（健康证可在当地疾控中心体检后办理），房屋所有权证或租赁协议，你店铺的设备布局、加工流程、卫生设施示意图。
2、做好客流量的考察
客流是早餐店生存的第一前提，所以在进行选址前，我们需要先考察好各类商圈，最正确的客流量考察方法是在早餐经营时间段内，符合你的早餐店消费标准的，目标客户群里的最大人流量，再确定最终选址。
3、宣传
早餐店在开业之初可以给小区里的居民发一些宣传单页，印有早餐店的特色餐品和一些宣传图片，还有吃早餐对身体有益的文字介绍。
需要办理的证件有:《工商营业执照》、《健康证》、《食品经营许可证》。
1、租赁好合法商铺以后到工商管理所办理名称核准，并登记所经营的项目和地址、电话、联系人。
2、工商所的工作人员会在7个工作日内到登记审核经营项目、经营人、经营地址等是否一致。审核完后会电话通知申请者过工商所办理营业执照。
3、办理营业执照，注意要备多几个名称，以防店名重复，不能注册，临时又想不到合适的，自己满意的。
扩展资料
办理餐饮类的营业执照，需要准备的资料有申请人近期免冠照片，身份证原件、正反面复印件、商铺租赁合同、商铺城市用水(自来水公司的)收费单据或相关证明。
当天办理，当天发放。办证不要钱，复印资料和营业执照的框框要钱。营业执照办好以后，会发正副两本营业执照。正本悬挂在店内显眼位置公示。副本用于其他用途的证明。
参考资料：营业执照-百度百科
1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
2、排污许可证的申领先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。
按照现行规定，一般领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱整改。
3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理，由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
4、工商营业执照：拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明；请帮手、带学徒的，应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的，还应出具保险凭证。
5、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。
6、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。本回答被网友采纳