请问一下科迪牛奶当早餐喝可以加热饮用吗

如题所述

科迪牛奶当早餐喝可以加热饮用,建议加热到75℃以下最佳。因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡,营养成分也不易被吸收。把盒装液体牛奶煮沸后饮用也是不科学的。

牛奶久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要发生一系列的变化,当煮沸后再继续加热,奶中的乳糖开始焦化,井逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏,甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以初沸为度,不宜久煮。

扩展资料

牛奶选购小知识

市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(即常温下贮藏的牛奶)。选购时除了要到合格的大市场选购外,还要看看包装是否完好无损,标签内容是否齐全,特别注意保质期。捏一捏包装质感,如有很硬的感觉,可能存在变质情况。

新鲜牛奶为呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味。新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸,因而略带甜味和清香纯净的奶香味。将牛奶倒入杯中晃动,奶液易挂壁。滴一滴牛奶在玻璃上,乳滴呈圆形,不易流散。

煮沸时无凝结和絮状物。 如果奶液稀薄、发白,香味降低,不易挂壁;或滴在玻璃片上,乳滴不成形,易流散,则是掺水奶。 如煮沸后稍凉,表面出现豆腐花状凝结或絮状物,表明牛奶不新鲜或已变质。

参考资料来源:百度百科-牛奶

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第1个回答  2017-10-26
这个肯定是没问题的啊
要知道天气冷了那早上肯定要喝的暖和点啊
所以牛奶是可以加热喝的了
不管是哪个牌子的都没问题了本回答被网友采纳
第2个回答  2017-10-26
当然可以。
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