冰糖金桔怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

1、我们先准备相关食材：冰糖180g、金桔500g。

2、我们先将冰糖放入温水中浸泡一会，然后搓洗干净。

3、在金桔的侧面竖着划几刀，挤去金桔核。

4、把金桔放入小煮锅中，然后加入冰糖和小半碗清水。

5、调至小火进行蒸煮。

6、小伙慢煮一会，待冰糖融化汤汁就多了，继续小火煮。

7、煮至金桔透明，汤汁粘稠即可关火。

8、煮好后可以放入瓶中密封保存，随吃随取，很方便。

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Answer 3

Answer 4

准备食材：冰糖、金桔。

1、在小金桔中，放入适量的水和食盐浸泡15分钟。

2、为了更加容易煮，可在金桔一头划上十字花刀，或者切成瓣。

3、加冰糖，冰糖和金桔比例1:1，没有冰糖可以用白砂糖，冰糖和金桔同时煮就可以，按照煮器的规格，适当多加水，至少加两倍于冰糖金桔的清水（不必先煮冰糖）。

4、刚开始煮的时候，开盖大火煮沸腾两三分钟，中间搅拌一两次，挥发除掉金桔本身的异味。转小火再慢煮15分钟，中间搅动两三次，直到金桔透亮、糖水浓稠成浆状。

5、喝的时候如果感觉太甜，可加适量开水冲淡一些。

Answer 5

用料

主料：金桔

调料：冰糖

冰糖金桔的做法：

新鲜金桔洗净,去蒂,擦干。



对半切开,去核。



锅中放入冰糖和适量清水烧开。



待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。



关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔放入玻璃罐,进冰箱冷藏,数天后即可食用。