一:鱼油的功效与作用
1、预防心脏病
吃鱼或者鱼油有助于预防心脏病,降低已经得病的死亡风险。
2、降低中风率
每周一两次吃鱼降低27%中风风险,吃非常多的鱼反而增加中风风险,甚至高达2倍。
3、改善思维能力
对于8-12岁多动症儿童,服用鱼油可以改善思维和反应能力。
4、预防动脉粥样硬化
鱼油似乎有减缓甚至轻微逆转冠状动脉粥样硬化的作用(对颈动脉无效)。
5、减肥
对于超重和高血压人群,服用鱼油有助减肥和降血糖。
6、缓解痛经
与维生素B12合用减少疼痛时间和止疼药。
7、改善视力
视力衰退有老花趋势的人,服用鱼油可以改善视力,防治老花眼。
8、抗炎
服用鱼油可以预防关节炎、缓解痛风和哮喘,暂时缓解由关节炎引起的肿痛。
9、调节血脂
服用鱼油有调节血脂,清理血栓的作用,还可以防止血液凝固,预防脑血栓、脑溢血及中风。
10、改善情绪
鱼油中的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时,发生轻~中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明,与不爱吃鱼的人相比,爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观,这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。
二:油什么时候吃最好
鱼油也就是鱼体内的油脂,鱼油是一种天然的保健品,可以保健人体,所以有许多人喜欢吃鱼油。有研究表明,鱼油中含有的脂肪酸等有抵抗炎症的效果,可以减少身体的疼痛感,能在一定程度上治疗关节炎,预防乳腺癌、直肠癌等疾病。
鱼油里面的营养丰富,有DHA和EPA,DHA和EPA这两种元素对儿童视网膜和大脑的发育有帮助,对心血管疾病的治疗有辅助的作用。那么鱼油怎么吃才不会影响人体对它的吸收呢?
鱼油每天最好吃两次,每次吃一颗,是身体最能吸收的量,多吃无益。可以午饭后服用一颗,以促进食物和鱼油更好地被消化。晚饭后吃也能充分利用鱼油的营养,而且吃完后第二天醒来后会发现神清气爽,为一整天的活动带来能量。