首先,我讨厌高热量这个词。我甚至认为减肥过程中不应该出现“高热量”这个词。目前我们按热量分食物,太简单粗暴。这么多大自然的奥秘其实隐藏在成千上万种食物中。所以,当我们人类认为自己足够聪明,可以用一套机械公式来定义食物的好坏时,就很容易把自己带入坑里。
除了热量,还要注意每一口食物对激素和新陈代谢的影响,包括生物满足感、饱腹感、胰岛素反应,以及不同营养素对身体的营养。但是,如果你吃了一小块士力架,你就不会觉得饱了。相反,你会受到大量糖分的影响,导致你想吃更多高热量的食物,比如咸鸡、火锅、方便面和薯条。这个小士力架的背后是食品工业超过人类最初需求的大量糖、脂肪和盐。
而你吃800克的草莓,热量是一样的。甘甜的果汁,丰富的果胶、纤维、矿物质、维生素,不仅带给你饱腹感,还能持续滋养身体。这可以追溯到我最初的回答,“活的”食物和“死的”食物的区别。
如果真的觉得水平平淡无奇,建议可以喝凉茶,平时喝的冬瓜荷叶茶很不错。在中医看来,荷叶是经典的减脂配方,因为荷叶茶中的荷叶碱含有多种有效的降脂生物碱。荷叶碱最大的好处是可以减缓脂肪形成,一定程度上防止脂肪堆积。特别适合不小心吃多了,或者吃了油腻的食物再喝。
当你害怕某种食物时,你的潜意识会认为它比你强大。恐惧看似帮助你避免了很多不该吃的食物,却让你处于一种脆弱的状态。这也是减肥过程中导致暴食症的关键原因之一。
先树立一个价值观,偶尔吃一顿高热量的食物,千万不要发胖!减肥30天,每天健康饮食,第31天吃一个汉堡炸鸡。充其量只能算是失败。完全不用害怕,我负责任的告诉你,这个汉堡炸鸡不会让你的脂肪增加超过1公斤。