浪费现象在我国餐饮消费中普遍存在，且这种浪费仍然比较严重，带来了很大的危害，影响着国家治理，社会进步，个人的全面发展。 消费行为受消费道德规范的约束。 归根结底，餐饮消费中的浪费行为是由不良的道德价值观造成的。近日，商务部将出台制止餐饮浪费的相关政策。意义重大。对于粮食的安全保障和个人行为的养成有很大的好处。
首先，此次出台浪费制止餐饮浪费的相关政策，可以起到保护环境和保障我国粮食安全的作用。食物浪费会导致很多环境问题，这是经济社会发展的巨大保障。 一方面，食物浪费将造成资源浪费。 尽管中国是一个粮食大国，但与人口压力过大相比，粮食和其他资源始终供不应求，因此必须避免不必要的浪费。 一方面，大量厨余的产生将导致环境污染的加剧，危害人们的健康。 这种厨余的处理需要大量的人力，财力和物力，这也是完全不必要的资源浪费。 可以看出，大量浪费将对我们的社会发展产生极大的阻力，但也将严重阻碍我们的社会和经济的可持续发展。
其次，此次出台政策有利于人的意识养成。节俭的饮食消费伦理实现了传统伦理中个体美德，生态环境伦理和经济伦理的统一，成为人与人，人与社会和谐相处的理论保障。餐饮的浪费不仅违反了节俭的传统美，而且还违反了适度消费，可持续消费，公平和正义等价值观。遏制食物浪费，我们不仅要加强节俭道德价值观的建设，而且要重视其他道德价值观的宣传教育。适度消费，可持续消费，正义，生态文明和人类全面发展的道德都是道德和智力的。
将道德灌输与我们的国情，经济发展，环境生态和个人的全面发展结合起来将更加有效。爱国主义，对家庭的热爱，对社会的热爱，环境保护，勤奋，团结，博爱也是节俭饮食消费道德价值体系的重要组成部分。此外，社会道德体系的其他部分也将在餐饮经济中发挥支撑作用。最后，社会主义核心价值观决定了节俭饮食消费的伦理价值体系，社会主义核心价值观的建设在促进节俭饮食消费方面也将发挥巨大作用。