孜然牛排
孜然牛排，是一道家常菜，制作原料主要有牛排、西红柿。
中文名
孜然牛排
材料
牛排,西红柿
调料
孜然，油,耗油,生抽
工艺
煎
难度
简单
快速
导航
注意事项
做法
第一步
牛肉切成薄片[1]
第二步
用刀背逐个跺一下断筋[1]
第三步
把肉装盆倒适量油和匀[1]
第四步
倒入孜然粉[1]
第五步
倒入适量蚝油和匀[1]
第六步
倒入适量生抽后和匀[1]
第七步
热锅加油，把牛排摆入[1]
第八步
一面煎至金黄后翻面再煎至金黄[1]
第九步
再翻面煎熟[1]
第十步
切点西红柿装饰即可[1]
注意事项
第一
牛排腌制的时候放点生油比较嫩[1]
第二
在煎的时候一点要大火，不能煎得太老
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考