牛奶冻里的棉花糖，是超市里的还是外面传统的白砂糖的那种？

Question

如题所述

Answer 1

牛奶冻里的棉花糖，是超市里的还是外面传统的白砂糖的那种？

1.牛奶冻里的棉花糖是超市里一种简单的制作方法。做出来的冰淇淋奶酪像果冻一样，晶莹剔透，吃在嘴里像果冻一样，微甜，滑滑的，非常好吃。还可以在牛奶中加入巧克力做成巧克力慕斯！把牛奶倒进锅里，加热。然后将棉花糖倒入锅中，搅拌至融化。将牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，然后加入适量炼乳，搅拌均匀，放在炉子煮至牛奶凝结成浓稠的糊状。注意火候，注意糊锅，做菜时要不时搅拌(都是一个方向)。

2.关火，倒入碗或任何模具中，冷却，放入冰箱冷藏一小时以上。从冰箱里拿出来，脱模，浇上蜂蜜和桂花。棉花糖完全融化后，关火，倒入容器备用。将水果切成方块，加入适量放入装有牛奶棉花糖的容器中，然后放入冰箱冷冻3小时(放入冷冻室冷冻比放入冷冻室冷冻更好)。3个小时后，从冰箱里拿出来，冰淇淋芝士就做好了！白色的蛋羹，晶莹剔透的蜂蜜，桂花的金黄，就是这么好看！

3.好吃，爽，滑，甜~非常适合夏天。草莓蛋羹材料：淡奶油、牛奶、吉利丁、樱桃、细糖、淡牛奶、模具。在这个做法中，我们需要使用吉利丁片。我们预先将两片吉利丁浸泡在冷开水中。浸泡后，我们把里面的水倒掉，把吉利丁留在容器里备用。然后，我们把200克淡奶油和200克纯牛奶倒入一个特制的奶锅里，然后在奶锅里加入一点淡牛奶和35克细糖搅拌均匀。

4.然后我们打开中小火把牛奶混合煮沸。我们感觉在奶糊快要沸腾的时候，可以加入之前泡好的吉利丁，搅拌均匀后关火。注意不要煮太久。然后我们在模具底部放一张硅油纸，然后把奶油倒入模具。奶油没了之后，我们可以把它放在冰箱里冷藏过夜，然后拿出来用新鲜的草莓装饰。完美收工，这种方法适合有一点烹饪基础的，没有烹饪基础的小可爱就不用轻易尝试了。

Answer 2

是传统的白砂糖，在制作过程中要将白砂糖放到棉花机里面，这样的话就可以抽出糖丝，之后用棒子卷起来，一般使用的是蔗糖。

Answer 3

是超市里面的，成本是比较低的，而且只有这样才能够被凝固，传统的白砂糖是不太容易凝固的，做出来的味道才会特别好吃。

Answer 4

当然是超市里售卖的白砂糖，因为这种白砂糖非常的细腻，打磨的时候也非常的方便，更容易制作棉花糖。