凉拌洋葱自然也是以圆葱为主角,甜又脆的圆葱吃着很可口,并且营养成分非常高,能除菌,健胃消食化痰等,这一“菜中王后”的美称并不是白叫的。在这样一个发烧感冒多发季,大伙儿还记得吃一点儿圆葱杀除菌,这个做法最真方便,也就没有学不懂的。现在我就把这一凉拌洋葱的具体作法推荐给大家,看细心了,明日就可自己在家做了,营养好,味儿香,常吃它发烧感冒都少了。
需要食物:圆葱大半个、辣椒大半个、红萝卜大半个、蒜头3瓣白醋1勺、生抽酱油1勺、耗油小勺、白砂糖适当、盐适量、芝麻油适当、香莱2根。具体方法:1、先把圆葱剥出外套,切割成絮状,用盐和醋泡浸一会儿,那样圆葱就吃不出来辛辣味了。2、泡浸圆葱的时间正好用于切青椒和红萝卜,各自洗干净后切割成丝。大蒜去皮后弄成末。3、先把大蒜末放进股票大盘中,然后将油热后烧在蒜泥上激出蒜香味。4、将圆葱捞起来,沥干水然后放入盘里,再倒入辣椒和红萝卜一起,添加白醋、生抽酱油、盐和糖等调味品。
5、后放上少许香莱,手里戴着一次性手套,抓拌匀后就可以摆盘开吃喽。营养成分健脾开胃的凉拌洋葱都做好了,有5min已足够,一盘酸甜可口凉拌洋葱吃着又脆又爽,真的是太好吃了。这一开胃小菜真是太好了,并且营养价值比较丰富,有大量蛋白质各种维生素。若是有喜欢吃辣的好朋友,加上一勺辣椒油进来一起抓匀,就变成酸辣味儿的,实际上味儿是依据自己喜欢的来调的。好啦,今天这个不必入锅就能吃的开胃菜就讲到这里了,在这样一个发烧感冒高发季非常适合吃,价廉物美,作法超简单,赶快动起手来吧。