烂嘴角，医学上称口角炎，是秋冬季节易患的一种口腔疾病。
引起口角炎常见原因有二：
一是秋冬季节多风少雨，气候干燥，皮肤易于裂;
二是饮食过于精细，平时很少吃粗杂粮和蔬菜等富含维生素的食物，核黄素摄入不足。
此外，经常舔唇、流口水或感染。发热等也易导致口角炎
三种口角炎的分类
营养不良性口角炎
营养不良性口角炎在营养缺乏和维生素B族缺乏者中常有发生，以维生素B族缺乏引起的口角炎最常见。表现为双侧口角湿白色，糜烂或溃疡，有横的沟裂，甚者自口角向口内粘膜或口周皮肤延伸，沟裂深浅、长短不一，疼痛不明显，口角常在受刺激时疼痛。常伴有唇干燥、裂纹，偶见鳞屑，唇微肿。舌背平滑，丝状乳头萎缩，水肿肥厚的菌状乳头散在分布，舌缘常有齿痕。还常伴发唇炎、舌炎。治疗应加强营养，补充复合维生素B。
球菌性口角炎
球菌性口角炎是由于链球菌、葡萄球菌感染引起的口角炎。多见于老年无牙的患者。表现为双侧口角湿白色，糜烂或溃疡，有横的裂纹，还可化脓、出血、结痂。治疗应局部清洗干净后，用抗菌素（如红霉素软膏）涂擦，同时可口服广谱抗生素，可用青霉素V钾片、磺胺药、螺旋霉素等口服。
真菌性口角炎
真菌性口角炎是由于真菌（主要是白色念珠菌）感染引起的口角炎。表现为双侧口角湿白且白色更加明显，有糜烂或溃疡，有横的裂纹，还可能有化脓、出血、结痂，常伴发唇炎及唇部糜烂。PAS染色可见念珠菌菌丝。治疗应局部用制霉菌素液清洗、擦干，然后局部涂制霉菌素、克霉唑、咪康唑等。
引起烂嘴角的原因
专家提醒，口角炎常发生在口角黏膜的一侧或两侧。因病因不同而分为营养不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎。营养不良性口角炎在营养缺乏和维生素B族或锌缺乏者中常有发生，以维生素B族缺乏引起的口角炎最常见。最初表现为口角上发红、发痒，接着上皮脱落，形成糜烂、浸渍或裂痕，张嘴时拉裂而易出血，吃饭说话等都受到影响，冬天易得此病。此病并非是人们所说“上火。
引起嘴唇干裂或烂嘴角的原因主要是核黄素（维生素B2）摄入不足。什么是核黄素？它是人体新陈代谢酶系统的一个组成部分。核黄素缺乏还会引起舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。如果长期缺乏，可影响幼儿智力发育。
其次，秋季空气也相对干燥，所以口唇会干燥不适。有些人欲使口唇滋润、舒适，就常用舌头去舔口唇四周，但唾液很快就会蒸发，结果越舔越干，反而会促使口角嘴唇干裂，引起“烂嘴角。
一旦孩子出现嘴唇干裂或烂嘴角后，应服用核黄素治疗。多吃富含核黄素的食物，比如运动性食品。动物肝脏的核黄素最为丰富（每100克含2～4毫克），其次是蛋类（每100毫克含0.3～0.4毫克），牛肉、菠菜、苋菜、油菜、茴香、花生、黄豆、木耳等食品中也含有相当数量的核黄素。
另外，少吃火锅。因核黄素等绝大多数维生素的化学性质很不稳定，很容易受各种因素的影响而被破坏，比如加热、紫外线、碱等。火锅是长时间地煮食食物，大部分核黄素等均被破坏。
医生说，烂嘴角者可尝试一下饥饿疗法，每餐只吃七分饱
天气寒冷时会增加身体内维生素B2的消耗，在经历漫长的冬天后，人体内的`B2被大量消耗，因此在春天注意补充维生素B2，对预防烂嘴角十分有效。
不过对烂嘴角应该防重于治，只要注重预防，该病可以避免。
预防的办法是：
1.要加强营养，注意膳食平衡，不偏食，不挑食，多吃富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。因B族维生素很容易溶解于水，做饭时要注意防止维生素流失，米不要过度淘洗，蔬菜要先洗后切，切后尽快下锅，炒菜时可加点醋。
2.重视面部的清洁卫生和滋润保健。饭后应及时洗脸，将嘴角擦干;天冷干燥时局部应经常抹些润肤霜，嘴唇口角干燥起皮时，可搽防裂油，如凡士林、鱼肝油、含水甘油或油脂性护肤霜。
3.养成经常饮用开水的习惯，有利于提高机体、皮肤的滋润度。如果等口干才饮水，会导致机体水分缺乏。
4.积极治疗流涎过多和淌口水的病症，并纠正经常舔嘴角的不良习惯
一旦得了“烂嘴角，可采取以下方法加以治疗：
1.服用维生素B2，每日3次，每次2～4mg，另外还要服复合维生素B，每日3次，每次1～2片。
2.可将鱼肝油刺破，挤出其中油液涂于烂嘴角处，同时还可把维生素B2捣碎研细撒在患病处。
3.倘若缺乏维生素B2和鱼肝油丸，也可用蒸米饭的溢锅水或杮饼霜加以治疗，将它们涂在患处，每日2次，也可以治愈。
如果嘴角已出现干裂出血，则创面应先用温热水或盐水洗净，待稍干燥后，再抹上抗生素软膏，如金霉素软膏等，或用鱼肝油核黄素糊剂，并口服核黄素。创面开始结痂，不要强行撕掉干痂，应让其自愈后脱落。若合并有白色念珠菌感染，可用5%克霉素软膏外搽。
如何轻松解决冬季嘴唇干裂
嘴唇干裂有的时候不仅仅是因为气候造成的，还有不少口腔、牙齿的疾病也会导致嘴唇干裂，引起唇炎。
越干越舔的危害性
许多人都喜欢犯这样一个错误，嘴唇处于干燥状态的时候，就会舔嘴唇或用唾液湿嘴唇，以为这样就会让嘴唇远离干燥的困扰。殊不知这种习惯对唇周皮肤是有害的。 在干燥的冬季用舌头舔嘴唇会造成两个问题。一是会造成唇角发炎。当用舌头舔嘴唇时，会在唇部留下唾液。唾液中含有多种能够帮助消化的酶，其中有两种酶，一种叫淀粉酶，另外一种叫麦芽糖酶，均可引起唇角发炎，这是因为在唇边残留的这两种酶等于在“消化皮肤。 舔嘴唇造成的另外一个后果是较为常见的刺激性皮炎，也是唾液惹的祸。专家解释说，其实与人们想象的并不一样，舔嘴唇并不能使嘴唇湿润。因为当用舌头舔嘴唇时，所带来的水分会蒸发，而蒸发时，又带走了唇部本来就比较紧张的水分，使得嘴唇更感干燥。然后就是越干越舔，越舔越干的恶性循环，最后就在唇部造成了类似湿疹的后果。不过这种“湿疹不是“湿的，而是“干的，会使嘴角的皮肤变得粗糙起来，出现与周围皮肤不一样的颜色
防治唇干的日常护理
戴口罩。 尤其是骑车一族，戴个口罩能挡住外面凛冽的寒风。戴口罩的目的很简单，是为了保持嘴唇的温度和湿度，以免缺水、干燥。
经常按摩嘴唇。 按摩嘴唇的方法并不困难，只要每天晚上临睡之前，拿化妆棉沾一些蜂蜜，涂在嘴唇上，然后用手指头轻轻按摩，以帮助促进血液循环，使嘴唇获得氧分，增加营养，嘴唇就可以变得滋润了。
涂抹蜂蜜。 如果说，你已经开始觉得嘴唇干，可以用干净的棉签往嘴唇上涂抹一些家庭里都有的植物油或者是蜂蜜。不过糖尿病的病人切忌涂抹蜂蜜。 睡前涂抹橄榄油和糊状奶粉。睡前将橄榄油涂在嘴唇上吸收20分钟以上，然后擦净。还可将少量奶粉用水调成糊状，厚厚地涂在嘴唇上，充当唇膜。 唇皮要用剪。处理已翘起的唇皮，可用小剪细心地对着镜子剪掉。千万不要用手或钳去撕，以免撕裂嘴唇，导致疼痛、流血，甚至感染，那里可是医学上所称的“危险三角哦。
软膏与牙膏齐上场。 要是已经有化脓迹象出现，要用青霉素或者红霉素软膏抹在化脓的地方。另外，还有一样大家家里都有的东西，是治疗口唇开裂的好药物。那就是牙膏，牙膏治疗的效果更好，对付那些比较厉害的口唇开裂更有用。一般牙膏里都含有薄荷，或者是其他的杀菌成分，能够起到很好的作用。
不要让嘴再碰到水。 如果嘴唇已经开始干裂尽量不要让嘴唇再碰到水。如果开始脱皮了，最好连刷牙都停止一段时间，建议在让嘴唇恢复的这段时间里，用口香糖或者牙线代替刷牙。
正确使用护唇膏。 护唇膏应该是在嘴唇健康的时候用，如果嘴唇已经开始脱皮了，那也要停止使用。
另外，专家还提醒，嘴唇干裂有的时候不仅仅是因为气候造成的，还有不少口腔、牙齿的疾病也会导致嘴唇干裂，引起唇炎。所以冬天在补水的时候，还要注意口腔的清洁，才能有效地预防干唇。如果唇部的皲裂、结痂症状长期不愈，应及时到医院就诊，尽早查清病因，对症治疗。
冬季贪“热引口腔溃疡
冬季来临，寒冷来袭。为了御寒，人们不仅在衣服上“武装自己，而且还通过饮食调整来达到保持体内暖和。于是一些暖、热的食品和饮食方式走俏市场。如羊肉、狗肉火锅等，但随之而来的是阴火旺盛带来的症状，最常见的是口腔溃疡。对于口腔溃疡，不少患者又恨又无奈，这种不适感往往会影响到工作和生活。如果不对症下药，症状会延续几个星期，或者好了之后又出现复发。那么，如何对付口腔溃疡，如何在冬季防止出现口腔溃疡呢
冬季高发口腔溃疡 久治不愈可致癌变
口腔溃疡是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡，又称口疮，大小可从米粒至黄豆状、成圆形或卵圆形，溃疡面为凹、周围充血，好发于唇、颊、舌缘等，一般情况下发作时疼痛非常明显，可未经治疗而自愈。也有反复发作，称为复发性口腔溃疡，具有周期性、反复性和自限性等特点。顾主任称，口腔溃疡的发生与许多因素相关，如细胞免疫功能降低，腹胀、腹泻或便秘等消化系统疾病，内分泌变化，精神紧张、局部创伤、睡眠状况不佳等精神因素，食物、药物、激素水平改变，缺乏微量元素锌、铁、叶酸、维生素Bl2，系统性疾病等，但确切的诱因至今仍不明朗，因此治疗主要以局部治疗为主，严重者需全身治疗
对于口腔溃疡千万不要轻视，因为口腔内经久不愈的溃疡，由于经常受到咀嚼、说话的刺激，日久也有可能会发生癌变。
据了解，口腔溃疡可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状。
口腔溃疡有哪些症状？
口腔溃疡初起时，黏膜充血、水肿，1-3日后破损，继发炎症反应，形成小溃疡，此时疼痛加重，溃疡逐渐扩大，形成可因所在部位不同面略有不同。溃疡常发生于舌、颊内黏膜，唇内黏膜及上腭，有时也可蔓延至口角及咽喉，溃疡多呈圆形，边缘很清楚。溃疡面上多覆盖一层黄色脓苔，医学上称为假膜，这层假膜不易剥离，如强行剥离后可形成糜烂面，有时溃疡成片，可引起下颌淋巴结肿大。此后红晕渐消失，溃疡愈合，称为自限性，愈后不留瘢痕，感染后则溃疡加深。
怎样预防口腔溃疡？
主要做到几大预防措施： 一是保持口腔、皮肤卫生，坚持经常刷牙、漱口、洗澡;二是少吃烧烤、油炸食物避免黏膜损伤;三是多吃蔬菜，补充足量的维生素;四是加强体育锻炼，提高身体免疫力;五是保证充足的睡眠时间，注意劳逸结合避免过度疲劳;六是避免精神伤害，保持心态平衡，乐观开朗，避免着急。
另外，注意生活起居规律和营养均衡，戒除烟酒，坚持体育锻炼，饮食清淡，多吃蔬菜水果，保持大便通畅，防止便秘。妇女经期前后要注意休息，保持心情愉快，避免过度疲劳，饮食要清淡，多吃水果、新鲜蔬菜，多饮水等等，以减少口疮发生的机会。
此外，可是多吃点易消化、清淡的食物。
排骨藕汤辅助治疗口腔溃疡也是比较有效：藕要选择孔多、皮白的老藕，入锅前先用淡盐水浸泡10分钟，待排骨煮到5成熟时，将段状老藕倒进汤锅，旺火煮沸后用文火煨，直到排骨、老藕炖得酥烂，加适量盐和味精。每日服一次，连续服一周即可。
明矾小偏方治疗口腔溃疡
明矾用法与用量：
取明矾10克，加凉开水200毫升，待溶解后备用。每次取15～20毫升，漱口2～3分钟，每日3～5次。一般治疗3～7天即可治愈。
结语： 冬季天干物燥，容易上火。也极易引起口腔疾病，我们要做好防范工作，当这些不适出现时还要及时的治疗。