夏季吃海鲜营养多 三种类七月份吃

Question

如题所述

Answer 1

夏季海鲜的营养盛宴：七月份三类必尝海鲜
夏日炎炎，正是品尝海鲜的黄金季节。海鲜的营养价值丰富，夏季食用尤为适宜。七月份，正是这三种海鲜的当季之时，不妨趁此机会大快朵颐，享受海洋馈赠的美味与营养。
一、鲜甜肥美的海虹贝
海虹贝又名贻贝，盛产于浅海地区。其肉质鲜嫩肥美，蛋白质含量丰富。海虹贝中还富含铁元素，对于缺铁性贫血患者来说，不失为一种美味的滋补佳品。海虹贝还含有维生素 B12、牛磺酸等多种营养物质。
在烹饪海虹贝时，建议选择蒸煮的方法，这样可以最大程度地保留其鲜味和营养价值。搭配蒜蓉酱汁或姜葱丝，即可品尝到海虹贝的原汁原味。
二、营养丰富的扇贝
扇贝同样是夏季不可错过的海鲜美味。其个头较大，外壳呈扇形，肉质肥厚软嫩。扇贝的营养价值很高，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。尤其是其所含有的牛磺酸，具有降低胆固醇、保护肝脏的作用。
扇贝的烹饪方式多样，可蒸、煮、烧烤或刺身。推荐尝试香煎扇贝，用少许黄油煎至两面金黄，搭配柠檬汁或白葡萄酒调味，鲜美多汁，令人回味无穷。
三、鲜味十足的花蛤
花蛤体型较小，外壳上有花纹，故得此名。花蛤的肉质鲜甜，蛋白质含量高，同时还富含钙、铁、锌等多种矿物质。花蛤中的氨基酸种类齐全，具有补充蛋白质、增强免疫力的功效。
花蛤的烹饪方法很简单，最常见的便是爆炒。将花蛤洗净后，放入锅中爆炒至开口，加入姜葱蒜酱汁调味即可。花蛤肉中鲜嫩多汁，汤汁鲜美浓郁，让人欲罢不能。
夏季食用海鲜，既能满足味蕾的享受，又能补充人体必需的营养。这三种海鲜不仅营养丰富，而且口感鲜美，是夏季餐桌上的绝佳选择。不妨趁着盛夏时节，尽情享受这来自海洋的美味与健康。

Answer 2

　　夏季是吃海鲜的最好的季节，特别是到了七八月份的时候，吃海鲜的种类是有很多的，而且这个时候的海鲜味道鲜美，而且价格低廉。七月份有哪些海鲜最适合食用的呢，一起来看看的介绍吧。

　　 海螺

　　海螺产于我国沿海浅海海底，以山东辽宁、河北居多，产期在5～8月。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品。

　　 箬(ruò)鳎鱼

　　也叫玉秃、舌鳎等。箬鳎夏汛为5～7月，秋汛为10～12月，以农历八月的箬鳎鱼数量最多，味道好，价格也便宜，食之鲜肥而不腻。这样的海鲜数量多，而且营养价值高，在七月份食用最有价值，肥而不腻，而且含有钙质蛋白质多。

　　 花盖蟹

　　4月中下旬海里出花盖蟹和红夹子蟹，这两种蟹是本地海里出产的。花盖体小但肉质发甜，膏肥黄满;红夹子个大，尤其两个通红的大夹子简直就是招牌。5月中旬以后，母蟹甩子，就要以吃公蟹为主了。一般在北方地区就可以吃到美味的蟹肉了，味道鲜美，营养价值是比较高的。

　　关于夏季吃哪些海鲜比较好的这个问题，大家都知道了吧，七月份适合的海鲜种类是有很多的，今天只是介绍了几种，大家也有所了解了，比如说海螺啊，或者是花盖蟹等等，都是不错的选择。