求清汤麻辣烫配方 就是清水煮那种 怎么做的啊

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：花椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝100克、圆葱100、克鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇100克、白菜100克、豆瓣酱5克、火锅底料10克、鸡精5克、盐3克。

1、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料。

2、放入300ml水，粉丝100g。

3、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。

4、圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。

5、大火煮沸出锅。