Osmantbus fragrans
桂花是我国的特产珍贵芳香花卉，我国栽培桂花至少有2000年以上历史，现陕西汉中市城东南圣水内有一株萧何手植桂花，干径23.2米，树冠覆地面积400多平方米，枝叶繁茂，苍劲雄伟。吕氏春秋中盛赞“物之美者，招摇之桂”。杭州满觉陇、湖北咸宁、广西桂林、苏州吴县、四川新都为历史上五大桂花产区。桂花是崇高、贞洁、荣誉、友好、吉祥的象征。凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。在庭前种植玉兰、海棠、牡丹、桂花，喻之玉、堂、富、贵，吉祥之意。宋代记载“月待圆时花正好，花将残后月还亏，须知天上人间物，同禀清秋在一时”，指出其开花规律。唐相李德裕曾收集剡溪红桂、钟山月桂、曲阿山桂、永嘉紫桂、剡中真红桂引种到洛阳。南方将桂花与松树配置在一起，“丹葩间绿叶，锦绣相重叠”；北方盆栽门厅，“叶密千层绿，花开万点红”，观花闻香，悦目怡情。桂花是制作酒、糕、茶、糖的原料，还可提炼香精，又是雕刻之良材。