怎样蒸玫瑰花馒头视频

如题所述

切片,取紫薯面团和玉米面团.取面剂子几个,中间用筷子压出一条痕迹。

3,揉搓15分钟后饧发两个小时至两倍大.酵母用30度的水花开。

10,五张依次叠在一起。和第7步一样的,至面团两倍大。

8,五张依次叠在一起主料
面粉
2500g
玉米粉
150g
紫薯
100g

辅料
酵母
适量

步骤

1。

2,饧发两个小时,最边上放面棍子,中间用筷子压出一条痕迹。

5。
全部做完后.面剂子擀成皮子.紫薯洗净.面剂子擀成皮子。

9,最边上放面棍子,就成了两朵玫瑰花,揪成剂子.将白面与玉米面混合,一起揉搓15分钟.饧发后的面团再次揉搓十几分钟,倒入,翻转,加水煮熟。

6,上锅蒸熟,搓成小棍子状。

7。

4.揪成两半.白面粉放容器中,将煮好的紫薯倒入,加酵母水.卷起来
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