淡奶油奶油还能做什么吃的？

Question

如题，我家中秋节的时候买了淡奶油做冰皮月饼，还剩了一些大概40ml左右的样子，还剩了一些奶油奶酪，黄油什么的，家里也没有烤箱，是超普通的中式料理家庭，求解，还有没有什么美食可以做不会浪费这些材料？如果能给出菜谱就更好了，谢谢

Answer 1

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。