味精过期后还能有别的用处吗

Question

如题所述

Answer 1

味精就是谷氨酸钠嘛 我用过期的喂过狗 浇过花，你也可以试试味精过期了不能吃如果食用对身体有害容易致癌。味精就是一个调味品，吃这个对身体没有任何好处。这个还是过期的，建议不要使用了，避免引起严重的后果

Answer 2

您好，根据您的情况，这个味精就是一个调味品，吃这个对身体没有任何好处。
意见建议：您好，这个还是过期的，建议不要使用了，避免引起严重的后果。
味精的鲜度极高，溶解于3000倍的水中仍能辨出，但其鲜味只有与食盐并存时才能显出。所以在无食盐的菜肴里（如甜菜）不宜放味精。使用味精时还应注意温度、用量等。最宜溶解的温度是70℃～90℃。若长时间在温度过高的条件下，味精会变成焦谷氨酸钠，不但失去鲜味，且有轻微毒素产生。另外，谷氨酸一钠是一种两性分子，在碱性溶液中会转变成毫无鲜味的碱性化合物——谷氨酸二钠，并具有不良气味。当溶液呈酸性时，则不易溶解，并对酸味具有一定的抑制作用。所以当菜品处于偏酸性或偏碱性时，不宜使用味精（如糖醋味型的菜肴）。在原料鲜味极好（如干贝、火腿等）或用高级清汤制成的菜肴中（如清汤燕菜）不宜或应少放味精。本回答被网友采纳

Answer 3

味精过期后，其原有的营养物质会部分流失，而且在过保质期后，味精中的氨基酸和其它营养物质容易滋生细菌，对人体产生潜在的危害。
如果味精过期了，可以参考以下两种用途：
1. **驱蚂蚁**：虽然味精过期了，但它的糖分还是甜的，蚂蚁就喜欢吃味精的那股甜味。如果家里有蚂蚁的，可以尝试将过期味精倒点点在蚂蚁经常出没的地方，这样蚂蚁会将味精搬回巢里和所有蚂蚁一起吃掉。
2. **做肥料**：味精中含有大量的蛋白质和多种氨基酸，当它过期之后就可以将其放入水中溶解，而得到的味精水也是一个不错的选择用来作为肥料。
请注意，以上方式仅是过期味精的一些用途，但绝对不可以食用过期味精。在面对过期味精时，正确的做法是将其合理处理掉，避免误食带来健康风险。

Answer 4

最好别用了。