空气炸锅的容量比较小,适合小家庭使用。烤箱容量大,可以一次烹饪更多的食物,节省更多的时间和电力。比如,如果你要烤一整只鸡,我觉得空气炸锅不行,烤箱可以用旋转叉烤,比较方便。但是,空气炸锅体积小,不占空间,移动相对方便。空气炸锅不需要预热,但是烤箱需要提前预热,有人可能会觉得烤箱预热是件很麻烦的事情。所以,我觉得这算是各有利弊,主要看你的需求是什么。
和空气炸锅相比,可能很多家庭应该对电烤箱非常熟悉,电烤箱基本上用于日常烧烤和烘焙。连烤个红薯都没问题,电烤箱的功能还是很强大的。但是因为电烤箱是用电加热的,所以辐射还是比较大的。而且电烤箱往往不能360度烘烤,所以有些食物是往往不能烤的过于均匀,很多时候都是有些地方都烤焦的,但有些地方还是生的,这其实是不健康的。而且电烤箱还会产生比较大的油烟,尤其是在做烧烤和烤鸡翅中的时候,油烟是很难控制的问题。
一般来说,空气炸锅操作简单,功能少,基本可以满足一般家庭的需求。烤箱功能更强大,可以进一步满足食品加工要求。空气炸锅炸薯条、鸡块、烤鸡腿等美味佳肴都快捷方便!烤箱比较大,做饭比较麻烦。烤箱给我的印象是用来烧蛋糕、饼干之类的。空气炸锅上面的烘烤装置,是为了快速加热空气。然后,通过大功率风扇,让食物篮中的热流快速循环。烤箱则是利用电热元件发出的辐射热来烘烤食物的。