种植茴香想要高产稳产，都有哪些技术要领？

Question

如题所述

Answer 1

茴香又名茴香菜，又称为小怀香、茴香子，用途十分广泛。人们将干燥的果实部分叫做小茴香，是一种重要的调料、香料，小茴香是炖猪肉烧鱼、制作卤制食品必不可少的调味品。幼嫩的茎杆和嫩叶是包包子和包饺子最好的馅料，在市场上很受消费者喜爱。同时，根、叶、果实和全草都是中药材，也可以作为饲料添加剂等。我们经常食用的五香粉里面就有小茴香，还可以制作茶叶，提取的小茴香精油可以制作香精，还可以作为防腐剂，也可以腌渍食品。所以，在条件适宜的地区发展茴香，是一个很不的错的产业项目。

大田种植茴香

首先也是种子问题，种植户需要选购品质好的茴香种子，播种之前可以先用药物进行拌种，提高茴香以后的抗病害能力。地块一般选择土地肥沃，排水性良好的沙质土壤的地块进行种植。种植前需要施足底肥。一般需要农家肥2500公斤左右，二胺15公斤左右。将土地进行深翻。条播和穴播都可以，一般每亩地需要用种子5公斤左右。

一般种植一周左右就能够出苗，出苗后要及时进行中耕除草，等到茴香苗长到5厘米左右的时候要及时进行间苗，将一些长势比较弱的苗剔除。茴香长到20公分左右的时候追一次氮肥，一般配合浇水进行，使用量在每亩10公斤左右。一般两个月左右，茴香长到30公分时就能够收获了。

茴香的生长习性

茴香在我国的很多地区都有种植，喜欢生长环境光照充足，气候温凉，不要过于炎热。具有一定的耐寒能力，而且还耐旱。生长时间非常快，一般种上后两个月左右就能够收获了。非常适合家庭栽种。对土壤的要求不高，肥沃疏松，排水性良好就最适合了。

家庭种植茴香

上面提到茴香的生长时间很快，所以在家种上一些很快就能够采收了。并且茴香的营养丰富，具有丰富的维生素和胡萝卜素，能够促进消化，防治感冒等功效。现在种植时间又刚好适合，所以可以试试。