小时候我们经常这样吃东西:黄灿灿的鸡蛋皮配着青碧碧的菜椒;红彤彤的苋菜汤里加点豆瓣儿味更美;紫乎乎的茄子配着绿梗梗的豇豆,怎么嚼怎么有劲;更有那一团大杂烩:蚕豆、莴苣、蒜苗儿一股脑儿下锅煮了,鲜味顺着油烟便能馋煞我;熟透的番茄,从来等不及下锅,就被我生吃了。吃完后舔舔嘴唇,满口香气。
常规的烧法吃厌了,我和姐姐会稍稍花些心思在上面,改变一下口味:把豇豆切成细细的丝,再加点青椒丝,爆炒一分钟后即食,脆脆嫩嫩的;选一些嫩茄子,不去梗,用刀竖劈成四个长条,放在饭锅上蒸熟后,捣烂,加上油、盐、蒜、糖、醋搅拌食用,那个味美啊,至今想来,直流口水;或者做糖醋辣椒,锅里先把油、糖、醋煮沸后,再把选好的嫩辣椒,在开水里过一下,直接放进去,爆炒。吃在嘴里又酸又甜又辣,我常常是噘着嘴儿呼着气大口大口地吃;吃空心菜时,我经常和姐姐抢着找碗里面又长又直又粗的空心菜梗,把它套在筷子头上扒饭,便感觉每口饭里都有菜香……
冰袋小汽水 小的时候,雪糕、冰激凌比较贵,也比较少,夏季吃得最多的就是袋装的冰块了,价格很便宜有甜味又能解暑,上学期买上一个能吃一路,而且吃得不亦乐乎。当时有一毛钱一个的汽水味的冰块,后来又有了三毛的“六月蜜”,菠萝口味的,很甜,记得当时总是先忍不住先把甜汁嘬够,才去啃剩下的不甜的冰块。只可惜这样的冰块早被带棍的雪糕取代,现在已经不复存在,这种味道要永远藏着心底怀念了。
辣条 辣 条是大家在熟悉不过的了,相信大家都吃过。小学时候经常偷偷买辣条吃,回家经常被父母发现,也挨了不少训斥。当时买一毛钱一个的小辣条的时候很多,又辣又过瘾。另外当时的辣片也很不错,馒头夹辣片吃起来很爽,现在想起来都要咽口水了。