巴布豆是蚕豆吗

Question

如题所述

Answer 1

不是。
蚕豆和巴豆属于不同的食材，二者种植区域、别名、性质均有不同。蚕豆别名南豆、佛豆、兰花豆、大豆等，主要种植在四川、湖南、江苏、青海等省，隶属于小杂粮，可以炒制、油炸等。
巴豆别名大叶双眼龙、猛子树、芒子等，主要分布在四川、湖北、贵州、广东、福建、浙江等地。