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泡菜盐和食用盐的区别
如题所述
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推荐答案 2022-11-15
普通盐是加碘盐,咸菜盐是原盐。两者的主要区别是比普通盐更精炼,含有少量杂质。
1.外观区分:泡菜盐比普通盐大,盐更容易渗入泡菜。纯度比普通盐低。
2.使用区分:咸菜盐是用来腌制咸菜的,要加香料。如果作为普通盐放进菜里,会掩盖蔬菜原有的鲜度,经常吃咸菜盐对身体不好。普通盐是原盐或者食用盐,煮饭炖汤的时候需要添加,但是加碘盐也是经过精细加工的,对人体有好处。
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第1个回答 2018-04-19
食用盐
是比较细的 腌菜用的都是粗盐 换句话说 细盐是深加工的里面加了东西了对人体有益 粗盐应该是直接 提炼的吧 儿时 泡菜 物资匮乏 都是用锅炉房的粗盐那还是关系户才能搞到的 腌菜 最好了 不过现在不提倡了因为里面会添加一些防腐的东西 比如现在 雪天 用来除雪的
氯化钠
(盐)你敢用来腌菜吗 但是换句话来说现在市面买的 泡菜腌菜 之类的估计比 工业盐添加东西更多吧··· 什么
防腐剂
染色的 关键在于少吃 不是不能吃 是少吃
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