寒食节:在夏历冬至后105日,清明节前一二日。是日初为节时,禁烟火,只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗,寒食节前后绵延两千余年,曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
1、残日半开一川,花影零乱。--出处:吴文英《瑞龙吟·德清清明竞渡》
2、燕帘莺户,云窗雾阁,酒醒啼鸦。--出处:张炎《朝中措·清明时节》
3、丹心终不改,白发为谁新。--出处:胡皓《和宋之问寒食题临江驿》
4、窗外数修篁,寒相倚。--出处:杜安世《鹤冲天·清明天气》
5、迳直夫何细!桥危可免扶?远山枫外淡,破屋麦边孤。--出处:杨万里《寒食上冢》
6、欲将诗句慰穷愁,眼中万象皆相识。--出处:郑刚中《寒食》
7、阑风伏雨催寒食,樱桃一夜花狼藉。--出处:纳兰性德《菩萨蛮·阑风伏雨催寒食》
禁烟冷食,寒食节古代也叫“禁烟节”,家家禁止生火,都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著,从东汉到南北朝屡禁屡兴,唐代皇家认可并参与。
拜扫祭祖,寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫(寒食拜扫附)”中,成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地,致祭、添土、挂纸钱,然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下,用柳枝或疙针穿起,置于房中高处,意沾先祖德泽。
寒食饮食,寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻,如祭食蛇盘兔,俗有“蛇盘兔,必定富”之说,意为企盼民富国强;子推燕,取介休方言“念念”不忘介推高风亮节。
本回答被网友采纳泰微课定稿+280652+1080了解寒食节以及唐朝皇宫的寒食节习俗+刘炜欣