第1个回答 2019-08-07
中国八大菜系中川菜最受欢迎,川菜味型多样,川菜也是民间最大的菜系,如今,川菜馆遍地开花,受到热捧。
第2个回答 2020-01-09
我认为应该是粤菜吧!粤菜的口味上的特点主要是:清、鲜、爽、滑、香。同时粤菜也是非常养人的,不仅可以让你饱口福,而且还不会上火。粤菜适用的人群范围比较广,男女老少皆适宜。
第3个回答 2020-01-04
川菜遍布全国,色香味俱全,让人一看就流口水有食欲。鲁菜地位造诣最深,四大菜系之首。粤菜没味道,失去调料这天然的制作优势,最没有水准。
第4个回答 2021-10-09
中国所有的家常菜基本都是鲁菜再就是全部北方都吃鲁菜,其次豫菜但是区别不大毕竟鲁豫是一家,川菜是最出名的菜,但是鲁菜才是吃的最多的,多到你都不知道他是鲁菜,因为每次都是吃这种,所以导致很多人误认为川菜才是第一菜,川菜是适合品尝的菜而鲁菜是最大众的,就像车的销量似的,宝马奔驰再出名也干不过五菱的销量,但是并不是说鲁菜是低配菜,这里指的销量,毕竟和真的车不一样,再就是除了湖南江西四川重庆也没有啥吃辣地方还是以家常菜为主
第5个回答 2021-04-15
按照历史记载,鲁菜最悠久,始于春秋,成于唐宋,盛于明清,做工精细,品味高尊,山珍海味,无所不及。后来,川、粤、淮阳渐盛,遂为四大菜系,再后,闽、湘、徽、越,各领风骚,形成八大菜系,为历代厨艺共识并形成文案载录。从当下看,川菜物美价廉,以辣下饭,比较适合平民百姓之口味,在全国较为普遍。其实,八大菜系,各有所长,不乏名牌珍馐。不必褒一贬二,中华烹饪文化都是瑰宝。