怎么做好吃，鲜虾黄瓜鸡蛋面的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

鸡蛋

4个

挂面

150g

辅料

黄瓜

1æ ¹

基围虾

适量

盐

适量

步骤

1.锅置火上加入水烧开，放入适量的盐。

2.接着打入个4个鸡蛋，不要翻动，中小火，使之凝固成荷包蛋。

3.然后下入挂面。

4.再放入洗净的基围虾。

5.黄瓜洗净切丝待用。

6.当面条煮至无硬芯，虾也煮出香味时放入黄瓜丝略煮半分钟即可出锅。

小贴士

黄瓜不要下锅太早，以免煮粘。