简单来说，目前手机厂商还没能在电池容量和工业设计上达到更高的水平。
电量稍大的手机都会不够轻薄，而苹果显然是为了轻薄和手感愿意牺牲一部分电池容量。其实放在轻薄稍微没那么重要，或者说可操作空间更大的产品身上就会发现苹果更愿意塞进更多电池，比如当年的New Macbook，苹果恨不得把内部全塞满电池。
New MacBook 拆机图
New MacBook 动图
现在如很多人所见，安卓手机动不动就是5000mah大电池，而苹果手机至今最大的电池容量也不到4000mah，并不是苹果没有这个技术，而是苹果不想上这么大的电池，以下几点是我的个人观点。
1.电池越大就需要占用更多的可见，手机内部本来就是寸土寸金，苹果也不会愿意为了多一点电池容量而阉割某些功能，相信见过iPhone拆机图就能知道苹果对于工整美观有很大的要求。
2.苹果和安卓的运行机制不同，所以苹果手机是比安卓要更省电的，华为也不例外。现在苹果最新的iPhone11promax续航已经超越了Mate30pro，电量少的情况下还实现了反超，在续航超越安卓的前提下，苹果也就没有理由做大电池了
3.大电池一直以来都是安卓的的一个卖点，但苹果不care，相比电池，添加一些实用的功能更加合理，而不是去无脑堆电池，降低成本。
一、电池越大，手机整体的重量和厚度也会随之增加，苹果用小容量电池能把手机做轻薄一点。
二、大电池带来长续航的同时，也带来了诸多风险，三星曾经的手机电池问题就是个例子。
三、苹果最新的iphone11Pro max采用了3900多毫安的电池，也算大容量了。
十年苹果店邱哥有话说
分成两部分回答：
一、苹果为什么不使用高寿命电池？
相同技术标准下，锂电池的能量密度和使用寿命基本没有差别，这也意味着苹果所有产品用的电池寿命都是一样的。
只不过iPad、MacBook电池容量大，苹果通过软件方式预留了一部分用户不可用的电池容量（比如iPad实际安装 8000毫安时的电池，然后软件限制 5%~95%充电范围，当做7200毫安时的电池卖），直接从源头上避免了过冲和过放，有利于保持锂电池达到理想的运行状态。（由于这类产品很少使用到电量耗尽，这样的操作不会太过于影响产品的正常使用）
Apple Watch因为容易忘记充电导致用到 0%，所以也保留较大的安全范围。iPhone由于续航时间是非常核心的要素，如果再保留过多的电量，反而不利于产品在市场的竞争。所以我们会看到：苹果手机电池循环500次就要换新，而iPad电池可以循环1000次。
iPhone如果能持续保持在20-80%容量之间使用，尽可能避免高温，也可以在上千次的充电周期之后，依然保留80%的原始电池容量。
二、苹果为什么不使用大容量电池？
自2007年苹果发布第一代iPhone以来，到目前最新的iPhone 11系列机型，苹果累计发布了24款手机，涉及7款尺寸，8种分辨率。为了保证iOS系统在所有iPhone上面同样良好的表现，苹果对手机屏幕尺寸的把控可以说异常严密。
上面这些参数是什么意思呢？虽然iPhone有24款手机，但是大多数时候，屏幕尺寸的变动，都只涉及分辨率的倍增，或者开发尺寸高度上的变动（4代到5代，普通屏到全面屏，屏幕都有所拉长），而开发尺寸在宽度上是保持相对一致的（13年来只有3个数值320pt、375pt、414pt，甚至进入大屏时代之后，320也已经被全面淘汰）
这种一以贯之的思路，对于APP的开发者和使用者来说，都是非常友善的。这意味着，大部分时候，开发者只需要准备两套设计尺寸的UI文件，就能够适配所有的iPhone机型。这也意味着，苹果手机用户不论更换什么型号的iPhone，都能够正常使用自己习惯的APP。
但是，对于iPhone的硬件设计生产来说，这样的思路导致了一个非常巨大的挑战：手机尺寸将受到非常明确的约束，也就是说iPhone物理空间的长和宽基本上是限定死的。
与iPhone紧张的物理空间对应的，是苹果为了保障和提升手机使用体验而采用的各种种类繁多的元器件。iPhone手机舒适、逼真的震动体验（双击屏幕即可体验），和它超大体积线性马达的采用密不可分。
苹果线性马达与三星、魅族线性马达体积对比
为配合Face ID的流畅使用，iPhone全面屏手机更是一口气增加了红外镜头、泛光感应元件、距离感应器、环境光传感器、点阵投影器等组件。
11 Pro系列新增的三摄像头模组，更是占用空间的大户。
这些元器件的采用，很大程度上挤占了苹果手机的内部空间，导致没有太多的地方来容纳更大的电池。
实际上，为了挖掘更多电池空间，苹果可谓是绞尽了脑汁。自从iPhone 7以来，iPhone厚度一直呈现出不断增长的趋势。另外，苹果取消3D touch功能，据说也是为了腾出更多的空间（0.25毫米）安放电池。
这些努力也带来了回报，iPhone 11 Pro Max 电池不仅厚了 0.7 毫米，体积也增加了 4.2 立方厘米，重了 13 克，电池容量增加为 3969 毫安容量，是目前大电池的标准规模，比起 iPhone XS Max 3179 毫安的电池增加了 25% 的容量。在 A13 芯片和 电源管理单元的支持下，这块电池可提供额外 5 个小时的续航时间。
所以，如果基于不同时间段发布的iPhone进行对比，苹果一直在争取采用更大容量的电池。
因为技术做不到！
以目前的技术只能做到这些，为了安全电池容量不能太大。再说太大了，手机体积变大，单手很难使用吧。高寿命也不行。现在锂离子电池最多充电循环500次吧。
等未来石墨烯电池技术成熟后，有望实现你所想的！
事实上，不仅 iPad 的电池循环耐用度比 iPhone 高，苹果笔记本也一样。这其中的确有一部分原因是苹果公司在电池的设计中作妖，但是手机相对于平板和笔记本的使用频率以及方式需求都是不一样的，首先 ipad 的电池容量比 iPhone 大很多，其次手机的使用比平板丰富多了，尽管苹果对系统做了优化，也架不住一天到晚的使用，其次包括电话、网络也会占用一些些电量，因此我们的手机几乎整天都有后台任务，有时候打 游戏 ，后台开太多，过度使用都会导致发烫，而我们 iPhone 采用的是锂电池，温度过高会降低电池的寿命，所以总体来说，平板会显得比手机更耐用。
回归主题，iPhone 能不能换更大容量的电池呢？这显然是可以的，但有一点无法避免的就是，iPhone 手机的厚度必须增大，然而增大电池容量对于新款 iPhone 来说却比较鸡肋，没多大实际作用，对于老款的来说又弥补不了电池老化带来的续航不足，并且增加厚度的笨重 iPhone，还要带上一个保护套，回归到 15 年 iPhone 那个模样，手感绝对没有多少人会喜欢。所以历代的 iPhone 都致力于在保证续航的条件下控制手机的厚度。
电池技术限制的确是苹果公司不使用更大容量电池的一个最重要原因但是有些苹果用户认为是苹果公司想通过这种方式来让旧手机续航不足，使消费者买它的新产品，我有一万个理由来反驳他。苹果公司如果真想降低手机续航完全不需要从硬件方面下手，完全可以用通过新系统提高对处理器的负载来增加电量消耗。iphone 本身设计出来就是为了满足客户的，充电循环利用好还是可以在使用比较长的一段时间内还可以较高的电池效率的，我每天都会经手许多把二手 iPhone，同样一款 iPhone 手机，充电次数都是一百多，有的电池效率却只有 90 多，而有些却还可以保持在 99 或 100，所以电池耐不耐用很大程度取决于用户怎么使用。
很高兴解答您的问题；现在生活在电子信息化时代很明显电子产物是人们必不可少的工具，相应的繁衍电子产品利益竞争。苹果把iphone定义成了 1-2年就得更换的快消品，在强大的A系列soc和ios的生态加持下，普通消费者的换代更新的频率远远超过了苹果的预期。
那咋整？降低电池的循环次数，低于80%的采用降频策略，让使用者感觉到了卡顿（当然后面苹果取消了这个策略，并且在一年时间低价提供电池的更换）；
苹果为什么不用高容量的电池，这个问题其实本质上和苹果为什么还是送你5V 1A的充电器，为什么苹果之前的pd快充线要加密非mfi的快充用不了，让用户只能买原厂的?都是为了赚钱罢了。
诚然，苹果的设备很棒，相应设备形成了一个封闭又稳定的生态系统，提供了很多行之有效的解决方案。但是商业公司的本质就是赚钱而不是为了照顾你的情怀而改变世界，东西你觉得好就用，就得不好就不用，千万别把苹果想的太高尚。
手机是一种消费品，消费品特点是不断更新换代，如果使用高寿命电池，苹果公司还怎么赚钱呢？
从成本来说，如果使用高寿命电池，从成本来说，肯定是很贵的，消费者是不是会买，这个是苹果公司考虑的地方。
从技术上来说，目前手机电池的容量还没有达到技术突破，或者没出现民用的高寿命大容量的电池技术，自然也没办法实现售卖了。
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