打豆浆前为什么要将豆子用水泡，干豆打浆不可以吗？

Question

如题所述

Answer 1

在打豆浆的时候，可以用干豆打浆。但是大部分人依旧选择提前一个夜晚将豆子放在盆里浸泡，这样打出了豆浆会更加的美味，同时提高了打豆浆的效率，减少了打豆浆时的噪音震动。这样可以延长豆浆机的使用寿命。

根据相关的研究表明，如果把浸泡过的豆子和没有浸泡过的豆子按照同等数量共同放进豆浆机，就会发现浸泡过的豆子，出浆率会更高。也就是说按照相应的质量如果提前浸泡的话，这样大家就能够获得更多的豆浆。很多人在早上把豆子放进豆浆机里，也就会发现豆浆机的噪声特别大。但是如果豆浆提前泡了一会儿，哪怕只有半个小时，这个声音也小了许多，这样就能够让大家拥有更安静的生活环境。

在黄豆中，含有丰富的蛋白质，而且含钙的含量一直都是比较理想的。如果把豆子打成豆浆之后，就会轻易的被人体吸收以及利用，可以让大家拥有更加健康的身体。但是在黄豆中有一些物质正在抵抗大家对营养的吸收，在刚打出来的豆浆中，如果是原味的，很多人都会感觉到一种涩涩的味道，这就是大家经常听到的单宁。如果大家提前浸泡12个小时，单宁的含量就会减少，这样就会提高对豆浆的吸收速率。

因为黄豆是干的，在这种黄豆中水分含量比较少。如果想要拥有更好的口感，让豆浆看起来更加的细腻，大家就一定要让豆子提前的·吸水，这样豆子就会变得更软。在打豆浆的时候，更容易打碎，因此大家见到的豆浆也会更加的纯净。相信大家都是在早上的时候喝豆浆，因此可以好好的利用夜晚休息的时间，这样就会让大家拥有更好的饮食习惯。

Answer 2

不可以，一定得将豆子用水泡，这样豆子才会充分吸收水分。

Answer 3

打豆浆前为什么要将豆子用水泡，将豆子用水泡，能让豆子吸收更多的水分，从而让豆子变得松软，进而大大提高磨碎豆子的速度，既可提高粉碎效果和出浆率，又卫生健康。 因为经常用干的豆子做豆浆，会导致豆浆机上的刀具变钝。.  

Answer 4

这样的话就可以得到一个很好的滋润，也会让豆子变得特别软，不会再榨出豆浆以后没有好的口感。才会提前一晚上泡。