法律分析：17岁盗窃500元，不会构成犯罪，但是会受到《中华人民共和国治安处罚法》的处罚。我国相关的法律规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，会被处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，会被处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
法律依据：《中华人民共和国治安处罚法》第四十九条 盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。