第1个回答 2023-01-25
当归生地羊肉汤
材料:当归15克、生地 10克(中药店有 售),羊肉 500 克,生姜6片。 做法:中药稍浸泡;羊肉洗净,切块,置加了 姜葱、绍酒的沸水中稍滚片刻,再洗净(即 「氽水])。一起与生姜下瓦煲,加入清水 2500 毫升(约 10碗量),武火滚沸后改文火煲约 2 小时,下盐便可。
功效:羊肉有益气补虚、补肾壮阳、生肌健 力、抵御风寒的功效。当归干姜羊肉汤是汉代 名医张仲景所创的驱寒补血的名方,对血虚有 寒而引起的腹中冷痛等有疗效。对于处亚热带 的南方,在冬日养生时用此方宜加入清热凉 血、滋阴生津的生地,凡身体虚弱者都可饮用 此汤。
参麦甲鱼汤
材料:甲鱼 1只(1000 克)。人参3 克,麦门 冬 6克。葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。 做法:宰杀甲鱼,洗净,置沸水中煮15分钟取 出,顺裙边剖开盖,撕下甲鱼盖上粗皮,去头 及内脏,洗净,切成小块。人参、麦门冬洗 净,切成薄片。把甲鱼块、人参片、麦门冬片 同放大碗内,加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清 汤,盖上剖下的甲鱼壳,上笼蒸 1小时,去 葱、姜即可。
功效:补气润肺,养阴生津。本回答被网友采纳
第2个回答 2023-01-25
适合冬天喝的养生汤有芝麻红枣汤、无花果杏仁汤、木瓜排骨汤、鲤鱼苦瓜汤、百合鲫鱼汤、莲子百合汤、骨头汤、羊肉汤、黄芪乌鸡汤、红枣乌鸡汤。
芝麻红枣汤有美容养颜、润肠通便的功效;无花果杏仁汤可改善感冒伤风、咳嗽、痰多的症状;木瓜排骨汤能滋润皮肤、润肠通便;鲤鱼苦瓜汤可消肿下气、去火;百合鲫鱼汤可滋阴润肺;莲子百合汤能养心安神、补肺气;骨头汤营养补钙抗衰老;羊肉汤温胃御寒、补虚壮阳;黄芪乌鸡汤可补脾益气、养阴益血;红枣乌鸡汤可改善体虚血亏、脾胃不健。
第3个回答 2023-01-25
入冬养生汤有很多,常见的汤有枸杞莲子羊肉汤、莲子百合鸡汤、竹笋鲜菇海带汤、萝卜根鸡汤等等。
第4个回答 2023-01-25
养生汤一般也分甜咸口,甜的比如红枣桂圆汤、银耳莲子汤、雪梨炖百合汤等。咸口的比如山药玉米排骨汤、萝卜排骨汤、鸽子汤,或者添加一些中药材的汤水也不错。