汉堡的肉饼粉色的什么原因

Question

如题所述

Answer 1

因为汉堡里面的鸡肉是粉色的，是已经熟了的，有一些鸡肉它的颜色本来就是粉色的，因为它是放了淀粉的肌肉，可以说像是鸡肉淀粉肠是差不多的，所以不用担心它是没熟的，你可以尝一下他的口感，如果没熟的话，他的口味是和其他的不一样的，所以可以看一下它的味道。

作为一种以海鲜为馅饼的汉堡包，它的口感是不同于其他汉堡包的。鳕鱼的肉质甘美、丝滑，蛋白质非常高，非常适合油炸。外表稍微酥脆而内里软嫩的口感让人感觉很奇特。

吃汉堡注意事项

汉堡包也并非十恶不赦，当中的面包能提供一定的碳水化合物，汉堡包可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质，洋葱和生菜能提供小量纤维，建议若可额外加些蔬果补充纤维，其实算得上营养均衡，毋须视汉堡为妨碍健康的洪水猛兽。

建议大家要尽量避免煎炸及肉类小食；可点蔬菜沙律或以粟米粒代替薯条，一个汉堡包里，蛋白质足够，碳水化合物稍嫌不足，缺乏的是纤维，所以要加菜。