第2个回答 2020-11-03
吃虾的好处许多,中华民族医药学觉得,其味甘、咸,温性,有补肾壮阳益肾、固精强肾,催乳之功。凡病久气血虚、气短无力、食欲饮食搭配者,都可以将其做为滋补养生食品。人常食虾,有强身健体壮体实际效果。
虾的营养使用价值很高,全身是宝。虾脑,带有身体必不可少的碳水化合物、脑磷脂等营养元素;虾仁带有很多蛋白、碳水化合物化合物;虾米皮带有虾红素、钙、磷、钾等多种多样人类需要的营养元素;虾是高蛋白食物、低热量的海产品。蛋白质含量达到40%以上,粗脂成分7%上下,钙成分9%,此外还带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命和身体必不可少的8种碳水化合物。
虾忌与一些新鲜水果同吃,虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素,假如把他们与带有鞣酸的水果,如红提、石榴、山楂果等同于食,不但会减少营养成分,并且单宁酸和钙酸融合产生单宁酸钙后会刺激性胃肠,造成身体不适感,非常容易出现呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货和这种新鲜水果同吃,最少应隔两小时。
吃海龙虾后,一小时内不必服用冷食、甜瓜等生冷食物食品。
特别提醒:腐败问题霉变虾不能食。色泛红、身软、掉拖的虾不新鲜,尽可能不要吃。虾身上的虾线应挑去不要吃。虾为发性食物,染有宿疾者不适合服用。如恰逢容易上火之时不适合食虾。对极少数老人而言,尤其是一些过敏性疾病病人,如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎等病人则不适合吃龙虾。本回答被网友采纳