糖醋丸子的糖醋汁做法

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料：猪肉400克、西红柿100克

辅料：油适量、葱姜10克、生抽2勺、老抽适量、盐适量、淀粉1勺、醋3勺、白糖3勺

1、猪肉剁馅，放入葱姜末。

2、放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。

3、调好的肉馅备用。

4、肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。

5、糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。

6、锅里放油，放入切好的西红柿丁，炒成番茄酱，然后倒入糖醋汁。

7、倒入炸好的丸子。

8、使丸子表面裹上糖醋汁。

9、糖醋丸子就做好了。

Answer 2

主料：莲藕肉丸子适量。

辅料：蛋清20克、盐5克、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、胡椒粉少许、姜末少许、淀粉30克。

步骤：

1、用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。

2、锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。

2、用锅铲搅动糖醋汁防止粘底。

3、倒入蒸好的丸子翻炒均匀，收浓汤汁即可出锅。

4、装盘撒上葱花糖醋丸子就做好了。

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Answer 3

糖醋丸子糖醋汁的做法是把糖放到油锅里熬制一下，然后再把醋放里边搅拌均匀，熬制一分钟左右就可以了。本回答被网友采纳

Answer 4

糖醋汁这样调，做出的糖醋丸子才够味，酸甜适口，孩子们都抢着吃

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Answer 5

糖醋汁这样调，做出的糖醋丸子才美味可口，是真的太好吃了