红糖过期了就不能再吃了。
任何一种食品都有保质期、安全食用期,食品过了保质期就意味着可能已经变质,再食用,就会危害人的身体健康。
红糖过期在外观是看不出有什么改变,却可能有细菌滋生,并破坏红糖中的营养物质。
在红糖的储存中最好使用玻璃器皿,密封后置于阴凉处。红糖有很高的渗透压,容易吸水潮解,过期了最好不要食用。
红糖的主要成分是甘蔗。
红糖由甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族治县,云南等地。
以上内容参考:百度百科-红糖
红糖过期了还能吃吗?一起来了解一下吧