河南工业大学更好。
1、综合排名对比
根据2020年软科中国大学排名，河南工业大学和河南理工大学分别位列河南省第6、第7名，排名不相上下；在全国范围内，河南工业大学排名第194名，河南理工大学排名第207名，前者略胜一筹。
2、优势学科对比
根据2017年全国第四轮学科评估结果，河南理工大学优势学科数量较多，且拥有1个A类学科（安全科学与工程获评A-）。除此之外，河南理工大学还拥有公共管理、机械工程等4个C+学科，而河南工业大学仅有两个C-学科，相比之下，河南工业大学与河南理工大学差距较大，河南理工大学的学科建设成绩相对来说更加显著。
3、录取分数对比
我们对比了河南工业大学和河南理工大学在河南、四川、湖南等地2020年的投档线情况后发现，河南工业大学录取分数线在多数省份招生分数都高于河南理工大学。河南工业大学报考热度更高，学校实力也相对更强。
4、就业情况对比
根据两所高校2019年毕业生就业质量报告，河南工业大学本科生就业率为66.91%，升学率22.06%；河南理工大学本科生就业率为93.09%，其中60.68%在国内工作，不到3%的本科毕业生为自由职业或选择了出国工作，23.42%选择了升学。对比来看，河南工业大学的本科生就业情况更好。
以上内容参考
2021河南工业大学全国排名第194名，河南理工大学全国排名第129名，所以从排名实力上河南理工大学更好。
河南理工大学是中央与地方共建、以地方管理为主的河南省特色骨干大学，河南省人民政府与原国家安全生产监督管理总局共建高校，入选国家“中西部高校基础能力建设工程”高校。
设有22个教学学院和国际教育学院、继续教育学院（安全技术培训中心）；81个本科专业，涵盖工、理、管、经、法、文、教、艺、医九大学科门类，面向全国招生，全日制在校本科生近4万人，研究生4500余人，来自27个国家的留学生共285人。
合作交流：
学校与30多个国家和地区近80所高校和科研机构建立友好合作关系，与国外知名大学合作举办4个教育部中外合作办学本科教育项目，入选教育部“中外高水平大学学生交流计划”。
以上内容参考：河南理工大学官网——学校简介
本回答被网友采纳两所学校各有各的特点，评级好与不好和每个人的观点和角度不同，要根据自己的志向选择。下面介绍一下二者的主要区别：
一、学校特色不同
1、河南工业大学
省部共建高校（2010年）、2011计划（2013年）、中西部高校基础能力建设工程（2012年）、卓越工程师教育培养计划（2011年）、卓越农林人才教育培养计划（2014年）、河南省特色骨干大学（2020年）。
2、河南理工大学
省属重点大学、省部共建高校（2011年）、卓越工程师教育培养计划（2011年）、中西部高校基础能力建设工程（2012年）、国家级新工科研究与实践项目（2018年）、河南省特色骨干大学（2020年） 。
二、学校规模不同
1、河南工业大学
截至2021年6月，学校有莲花街校区、嵩山路校区、中原路校区三个校区，占地总面积193.8万平方米，建筑总面积106.2万平方米，有专任教师1914人，有全日制在校生35000余人。
2、河南理工大学
截至2021年6月，学校有南校区（焦作市世纪路2001号）、北校区（焦作市解放中路142号）、西校区（焦作市建设西路55号）三个校区，占地面积4100余亩，建筑面积140余万平方米，有教职工3113人，有全日制在校生43000余人。
三、院系设置不同
1、河南工业大学
设有粮油食品学院、机电工程学院、土木建筑学院等23个学院。
2、河南理工大学
设有电气工程与自动化学院、机械与动力工程学院、土木工程学院、测绘与国土信息工程学院等22个教学学院。
四、学校历史不同
1、河南工业大学
学校始建于1956年，先后隶属国家粮食部、商业部和国内贸易部；1959年开展本科教育，1981年开始硕士研究生教育，1998年划归河南省管理，河南省人民政府和国家粮食局于2010年签约共建河南工业大学。
2、河南理工大学
学校前身是1909年由英国福公司兴办的焦作路矿学堂，历经河南福中矿务学校、福中矿务专门学校、福中矿务大学、私立焦作工学院、西北工学院、国立焦作工学院、焦作矿业学院、焦作工学院等历史时期，2004年更名为河南理工大学。
以上内容参考 百度百科-河南工业大学、百度百科-河南理工大学
本回答被网友采纳河南工业大学更好一些。河南工业大学在师资力量和教学资源方面的优势都要明显一些，而且河南工业大学的就业也要相对好一些，总体来说，还是河南工业大学稍微好一些。
截至2019年12月，河南工业大学有专任教师1720人，副高级以上职称教师920人，博士学位教师920人；硕士生导师572人，博士生导师74人；有双聘院士、国家杰出青年科学基金获得者、“百千万人才工程”国家级人选、国务院特贴专家。
扩展资料：
河南工业大学的学科建设
截至2019年5月，拥有3个博士学位授权一级学科，21个硕士学位授权一级学科，13个硕士专业学位授权类别，24个省一级重点学科，“粮食产后安全及加工”学科群入选河南省首批优势特色学科建设工程；
“食品科学与工程”等5个国家级特色专业、“粮食工程”等3个国家级综合改革试点专业、“食品科学与工程、粮食工程”和“计算机科学与技术”3个国家级卓越计划专业、16个省级名牌和特色专业、6 个双学位专业，学校具有同等学力申请硕士学位授予权和高校教师硕士学位授予权。