1、一定要去亲身实地的考察一下，看下学校的环境如何，各项设备设施是不是齐全，师资水平是不是很高等。如果想要过硬的技术的话，是需要有过硬的设施才可以的，只有操作的多了，才能比较熟练，这样才能学到真正的技术。
2、需要重点的了解下教学的模式，看实践的课程是不是很多，因为学习轻食，是着重技术的，这个只有多动手，多练习才能真正掌握，而练习好了，也才能真正的理解理论方面的知识。如果每天都只是讲解理论的话，那么是什么也学不到的，最好的学习方法就是实践加理论的方法。
3、要多对比。俗话，有比较才有鉴别，可以多了解几家，这样就知道哪家比较好了。可以在学校的师资，学历，就业率和设备等的方面去做分析和比较，这样很快就会知道哪家学校值得自己的参加培训了。
这里推荐到辛缇国际西点学校。cinte 辛缇品牌源于香港，品牌创立于1999年，是一家集技术研发、培训、开店为一体的跨地区经营的现代烘焙，甜品，奶茶， 咖啡连锁公司。
主要培训面包、蛋糕、西点、甜品，奶茶， 饮料，咖啡等产品，采用先进技术、高科技硬件设备，严控设备选购过程 和原材料采购流程，保证在行业里首倡构建食品安心供应链。 西米餐饮已经先进入上海、杭州、苏州、南宁、深圳，未来我们进驻成都、 长沙乃至全国。
正规的轻食培训中心在南京，是沙拉拉轻食品牌。2015年10月20日创立，是一家面向于年轻人，专注于沙拉健身餐产品研发的轻食外卖连锁品牌，沙拉拉轻食提倡轻食主义概念，致力为追求健康品质生活的用户，提供一系列的营养餐食解决方案，追求原汁原味和健康。
专注于适合东方人的沙拉 ，取西方沙拉之所长，融入东方饮食文化，奉行少油、少盐、少糖、低热量高纤维 ，不给身体造成负担的饮食方式。低盐低糖更轻盈，多点健康少点盐！
且线上打通美团、饿了么、微信公众号、小程序等平台，线下布局城市核心商圈开设门店，突破传统渠道 ，成为中国最具互联网思维的轻食品牌！真正实现了场景融合、数据贯通的新零售模式。
判断正规的轻食沙拉培训机构的办法：
1、不要轻信广告宣传中的培训机构成立时间
轻食培训这一行，起步都很晚，轻食店铺成规模的去做，也没有几年，所以培训机构，肯定成立的时间不会很长。有些和你说成立了很多年，那肯定是瞎扯。
2、看培训师的资质
常见的培训机构是拉一个做西餐的厨师过来，就可以做培训师了。这种是要注意的，因为花钱花时间去学习，不仅仅是去学做菜的。授之以鱼不如授之以渔，所以基础的营养学还是要学习的，以便于后期自己研发产品或者做相关的调整，所以所选机构的培训师还必须具备营养师的资质。
3、亲自去体验课程
大部分的轻食培训机构都有免费的体验课，亲身体验能获得直观的感受，切实感受到培训机构的规模以及培训老师的教导是否专业。
以上内容参考沙拉拉轻食官网-首页
本回答被网友采纳相信大家对“轻食”并不陌生,它主打健康、营养、少油、少盐,是白领和减肥人士的首选工作餐。近年来,“轻食””渐受年轻人追捧。这个对于追求美食的人来说，似乎有点相冲，所以专做“轻食”的厨师，能够利用“轻食”的特点也能做出美味的食物的厨师，就在餐饮市场上有很大的发展潜力，拿去哪里学习“轻食”技术好呢？这里学习“轻食”是不错的，因为有“轻食”名厨教学。
轻食培训学校排名哪家好？
现在的轻食简餐培训学校比较多，但大多集中在北上广深等一线城市，每个省的学校基本上都是集中在省会城市的，建议可以现在自己所在的省实地看看，有没有自己适合学校的，如果没有合适的建议到甜品比较发达的香港、杭州等学习
2、主要还是你自己去实地考察，比如教学质量，办学条件，师资力量，办学时间，以及品牌规模。
3、想去轻食简餐培训学校，建议去专业的糖水学校，实地考察课程内容，甚至亲身体验，满意再报名，多家对比，找到最适合自己的学校。
4、要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。
5、学校的教学工具，轻食简餐这门技术是依托工具机器来实现的，掌握高质量的烘焙能够帮助我们在学习和后面的工作事业中事半功倍
6、总之一句话，不选择学费贵的，装修环境比较好的，只选择能让自己学到自己的学校
杭州港焙国际西点烘焙学院是经杭州市萧山区市场监管局批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、糖水、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。
1、规模
首先要看培训规模，规模是能说明一个培训公司的实力！如果是一家小的工作室，可能今天在做，明天就搬走了，缺少稳定性！规模越大越说明该培训机构的实力也就越强。
2、专业度
作为一个专业的轻食培训老师一定是需要长时间积累的，所以没有5年10年的经验是肯定不行的。对产品的理解和对店铺的运营都是有自己独到的理解才能做为一个合格的老师！
3、人员组成
这个也很能反映一个公司的实力，一家小型工作室可能就只有1-3个人，所谓术业有专攻，他们能给你提供的帮助也是非常有限的，比如你需要策划或者需要精美的照片，或者需要市场分析，这些都是需要找到专业人做专业的事！
4、产品结构
产品结构一定是比较丰富的，但是也并不是说越丰富就越好，俗话说的好适合自己才是最好的。所以我们去学习的时候一定要选择适合自己的，而并不是一味追求产品多。
判断正规的轻食沙拉培训机构的办法：
1、不要轻信广告宣传中的培训机构成立时间?
轻食培训这一行，起步都很晚，轻食店铺成规模的去做，也没有几年，所以培训机构，肯定成立的时间不会很长。有些和你说成立了很多年，那肯定是瞎扯。
2、看培训师的资质?
常见的培训机构是拉一个做西餐的厨师过来，就可以做培训师了。这种是要注意的，因为花钱花时间去学习，不仅仅是去学做菜的。授之以鱼不如授之以渔，所以基础的营养学还是要学习的，以便于后期自己研发产品或者做相关的调整，所以所选机构的培训师还必须具备营养师的资质。
3、亲自去体验课程
大部分的轻食培训机构都有免费的体验课，亲身体验能获得直观的感受，切实感受到培训机构的规模以及培训老师的教导是否专业。
开店前需要接受完善系统的轻食沙拉培训，大家可以在网上找些相关课程学习，但是最好选择一家专业的轻食培训机构进行系统的学习，可以快速熟悉全流程。【点击了解更多加盟相关内容】