湖北高职高专学校名单有武汉职业技术学院、黄冈职业技术学院、长江职业学院等。
资料拓展：
1、武汉职业技术学院
武汉职业技术学院（Wuhan Polytechnic）位于湖北省武汉市，是一所经教育部批准独立设置、湖北省人民政府主办、湖北省教育厅直属的公办综合性全日制普通高等职业院校，是国家示范性高等职业院校。
国家优质专科高等职业院校、国家“双高计划”高水平专业群建设单位、国家紧缺人才培训基地、国家高技能人才培养示范基地、全国职教师资培训重点建设基地、全国深化创新创业教育改革示范高校、国家首批现代学徒制试点单位。
2、黄冈职业技术学院
黄冈职业技术学院位于湖北省黄冈市，是一所经国家教育部批准组建的公办全日制普通高等职业院校，为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位，国家首批现代学徒制试点单位，是教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校。
黄冈职业技术学院的办学历史最早可追溯至创建于1949年的黄冈专区财经干部班，1999年，黄冈财贸学校、黄冈机电学校、黄冈农业学校合并组建并升格为黄冈职业技术学院。2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（A档）。
3、长江职业学院
长江职业学院是一所由湖北省人民政府举办、教育部批准成立的全日制普通高等职业院校，是第二批国家现代学徒制试点单位、教育部首批教育信息化建设试点单位、全国首批职业院校数字校园建设实验校。
1984年8月，湖北省人民政府批准湖北省社会科学联合会创办湖北经济管理大学；1990年10月，湖北省政府决定将湖北经济管理大学划归湖北省教育厅领导。
1998年10月，湖北省政府决定将武汉冶金安全技术职工大学并入湖北经济管理大学；1999年7月，教育部批准在湖北经济管理大学基础上建立长江职业学院；2015年6月，湖北省政府决定将创办于1975年的湖北省医药学校整体并入长江职业学院。