西红柿含有什么营养

Question

如题所述

Answer 1

西红柿营养成分很多，主要有番茄红素、有机酸、维生素C等等，具体内容如下：

1、番茄红素：西红柿富含有丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的抗氧化的作用，同时对于前列腺也有很好的保护的功效。

2、有机酸：西红柿含有丰富的有机酸，能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人，如果适当吃西红柿补充有机酸，有很好的健脾开胃的作用。

3、维生素C：西红柿富含丰富的维生素C，而维生素C能够促进体内众多免疫物质的生成，通过吃西红柿补充维生素C，有很好的提高机体免疫力的作用。

Answer 2

西红柿中含有丰富的胡萝卜素，维生素B和维生素C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。