一般自热火锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰等组成。
生石灰加水生产熟石灰,发出大量的热,能使1L水温度升高13.78℃ 。一般自热火锅放入水的量为一瓶矿泉水,遇水后20秒就能升温超过90°C,过程中还会产生大量气体,操作不当很有可能引发爆炸。加热之前的加热包是有害垃圾,里面含有的生石灰有放热的风险;加热之后的加热包是干垃圾,即其它垃圾,是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。
发热包的原理
发热包采用高密度无纺布包装,如果没有火苗,本身基本达不到自燃状态。其中的活性炭是吸附剂,有利于各种有效成分附着,充分接触并发生化学反应。铁粉和铝粉可通过与氧气反应释放少量热量。自热火锅采用的是食品自热技术,这种技术也用于自热米饭。自热火锅是夹层结构,其中上层饭盒用来装食材和水,下层用来放发热包。