第1个回答 2019-10-05
开水冲鸡蛋有安神镇静的作用,还比较有营养。
对于心烦气躁,失眠焦虑,疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的去火作用。
但是
早餐中的鸡蛋,以每天一个为宜,多了反而吸收不良。鸡蛋最好是水煮,不要天天吃荷包蛋,不过可以变化一下花样,如鸡蛋羹、鸡蛋汤。鸡蛋禁止生吃或用开水冲着喝,鸡蛋里有沙门氏菌,不彻底煮熟是很不卫生的。
第2个回答 2019-10-08
好处是,开水冲的鸡蛋,营养保持的比较好!
但是,也有不好的地方,鸡蛋本身会含有许多寄生虫和细菌,没有经过煮沸消毒,感染几率不小,所以不建议用开水冲,可以下锅煮,可以时间短点,但只要煮沸了,比直接开水冲要卫生的多!
第3个回答 2019-10-04
祛火润燥,止咳润肺,并且据说这种方法做的鸡蛋更容易吸收。
但问题在于,这样做的鸡蛋,因为开水冲的时间较短,有可能无法杀死有害细菌。鸡蛋生出来的时候不可避免携带一些病菌,鸡蛋壳又是多孔结构,病菌很容易进入鸡蛋内部,所以安全的角度,煮熟是最好的
第4个回答 2021-04-24
每天一碗开水冲鸡蛋,长期坚持有哪些好处?这2点最为明显
本回答被网友采纳