正直、勇敢、豪爽，个头高大，体魄强健，成为了山东人的标配。
山东人路见不平一声吼，水泊梁山一百零八将豪情侠胆，够忠义；不耍心眼、不爱计较，喝酒能喝八两绝对不喝半斤，够豪爽；山东人说了算、定了干，言必信、行必果，够实诚……
这些评价，都是山东的名片。
孔孟之乡的山东，重礼仪；《水浒传》中的山东，重江湖。
礼仪与江湖交融于山东，使得当代的山东整体呈现出了热情礼貌与朴实待人的特点。
也正是因为山东的这些特点，国学大师钱穆在《论中国历史精神》中写道：“若把代表中国正统文化的，譬之于西方的希腊，则在中国首先要推山东人”。
中国人对山东的评价很高。更为难得的是，外国人也持同样的观点。
第一次世界大战时期，北洋政府开始对同盟国宣战，当时的中国，积弱已久，无军可派，只得派出20万余万华工，作为后勤保障部队。
而其中，80%是山东人。
1918年，协约国总司令、法国元帅福熙评价华工为：
“第一等工人，亦可为卓越之士兵”。
此后，欧洲人对中国的印象大为改观，认为中国人普遍都是山东大汉这般高大耐劳的模样。
1928年，一个17岁的威海少年，经过了几个月训练之后，加入了香港警队。
他的名字叫梁忠恩。
彼时的威海，正是英国的殖民地统治时期。
英国人很欣赏威海人吃苦耐劳又忠于职守的性格。遂自1923年开始，英国人决定从威海招募警察，以期维护香港治安。
和大部分山东籍的香港警察一样，梁忠恩的忠诚克己和勤勉让港英政府满意，也终于让他们在香港扎下了根。
后来他的儿子出生，成了特首，这证明山东人还是很能干的。
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