河南省郑州的车牌号是豫A。
河南郑州地理位置、饮食特点
河南郑州位于中国中部，地处中原地区，是中国重要的交通枢纽和文化中心之一。郑州地处黄河南岸，东经113°54′-115°56′，北纬34°16′-34°58′之间，总面积为7567平方千米。作为中原地区的中心城市，郑州具有得天独厚的地理位置和丰富的历史文化遗产。郑州的地理位置不仅有利于交通和物流，也使得当地的饮食文化得以繁荣发展。
郑州的饮食文化具有浓郁的地方特色。豫菜是河南的代表菜系之一，以郑州为代表，其烹饪技法独特，口味清淡，色香味俱佳。豫菜中最具代表性的是“四大名菜”，即“糖醋鲤鱼”、“葱爆羊肉”、“回锅肉”和“油焖大虾”，这些菜品口味独特，制作精细，深受食客喜爱。此外，郑州还有一种特别的饮食文化——夜市。郑州的夜市是当地民众的最爱，夜市上可以品尝到各种地道的小吃，如“烩面”、“肉夹馍”、“烤肉串”等等，这些小吃不仅美味可口，而且价格实惠，深受年轻人和游客的喜爱。
除了美食，郑州还有许多著名的旅游景点，如嵩山、少林寺、黄河游览区等等，这些景点吸引着来自世界各地的游客。其中，少林寺是郑州的代表性景点之一，是中国功夫的发源地，每年吸引着大量的武术爱好者前来参观和学习。
总之，河南郑州地理位置优越，历史文化遗产丰富，饮食文化独具特色，旅游资源丰富，是一个值得一去的地方。